家庭菜谱大全

家庭菜谱大全，如今很多人吃饭都选择点外卖，但是点外卖是非常不健康的，我们可以自己根据菜谱学习做饭，我们也可以通过自己的双手做出美味的食物，以下为大家分享家庭菜谱大全。

家庭菜谱大全1

五花肉切稍微薄片，总之不能厚，腌料：一勺糖，一勺五香粉，一勺孜然粉，一勺辣椒面，一勺耗油，两勺生抽，适量盐，

用手抓均匀，腌制半小时

烤箱预热，180-190℃之间，烤20分钟左右，中途翻面

油滋滋的.声音

出炉

生菜提前用盐水浸泡，洗干净

用的这款烤肉酱，好吃

姑娘自己发明的蘸料，烤肉酱另外加一点辣椒面，熟芝麻，孜然粉

搅拌均匀，

黄瓜一定要新鲜，这两种蔬菜都是自家菜地的，所以格外新鲜，

蘸酱，包卷

一口下去，绝啦，真的真的太好吃啦，黄瓜的清甜，洋葱的香味+肉的香味，

家庭菜谱大全2

猪肉放入凉水中煮开，焯一下洗去浮沫，然后切小丁。

香菇和洋葱，土豆一起都切小丁。

木耳泡发洗净后揪成小朵。

葱姜蒜都切好（随便切就行啦）。

炒锅放油，先放入葱姜蒜炒香，然后下洋葱炒到发黄。

倒入肉丁翻炒到收缩，把肉里面的油脂尽量炒出来。加入生抽、老抽、料酒、大料、冰糖、盐和压碎的豆腐乳炒匀。

下入香菇、木耳、土豆一起翻炒。

加适量水，刚刚没过菜就可以了，这时候喜欢吃卤蛋的可以把煮好剥皮的鸡蛋放进去一起炖。煮开后改小火煮至汤汁浓稠就可以了。

蒸好的米饭浇上卤肉，配一个卤蛋，西兰花摘洗干净，烫几朵放在边上，就是一餐营养全面的便当饭了。

家庭菜谱大全3

准备好需要的食材，排骨剁块冷水寖泡两个小时，中途换两次水，大蒜切末，青红椒洋葱切小粒

冲洗干净的排骨用厨房纸吸干表面水份，蒜末放入碗里加入水洗一下，排骨加入盐，胡椒粉，白糖，料酒，大蒜水，抓拌均匀起粘性，放入葱姜，胡萝卜，再抓拌两分钟，蒙上保鲜膜冰箱冷藏腌制两个小时

把腌制好的排骨，挑出来放入蛋黄，淀粉，面粉

抓拌均匀

油温五成热排骨下锅炸至排骨刚刚上色就关最小火，寖炸两分钟

然后再开大火炸至色泽金黄成熟就捞出来控油

锅里加入一些底油，下入蒜末炒至微微有点金黄色时

就下入青红椒洋葱炒出香味

下入炸好的排骨，调入适量的盐，鸡精，翻炒均匀

即可出锅装盘