培根吐司怎么做
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培根吐司,意大利早餐经典搭配,咸香的培根包裹奶香的吐司、再加上芝士的假如,面包吸收培根油脂后既有肉香又酥脆,搭配上融化的'芝士,香气四溢。让人一口接着一口。今天小编为大家带来的是培根吐司的做法,欢迎大家阅读收藏!
培根吐司怎么做1
食材:
培根4片,吐司2片,芝士1片
步骤:
1、取两片培根并排横放,再取两片竖着排列好,形成十字形;
2、吐司去边后,十字中间放一片吐司,一片芝士,再放一片吐司;
3、用培根边缘把吐司包裹起来,放在预热175的烤箱烤制8-10分钟。
培根吐司怎么做2
1、将培根放烤盘上烤至香酥,倒去烤盘里的油,用吸油纸吸去培根表面的油,切成约边长1cm左右的小片备用。
2、将面团原料中除黄油、培根以外的所有原料放在一起,揉至面筋扩展,表面光滑。
3、加入黄油揉至完全后,加入培根揉匀,放温暖处进行基础发酵成2倍大。
4、基础发酵结束后,面团分割成三份,滚圆后松弛15分钟。
5、松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后自上下各三分之一处向内折, 压薄底边自上而下卷起来。
6、收口朝下,排入模具中,放温暖湿润处进行最后发酵。
7、最后发酵结束,表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,下层,上下火,30分钟左右。
8、出炉后立即脱模,在烤网上放凉。
培根吐司怎么做3
1、准备食材。
2、吐司片切成条状。
3、每个吐司条外边缠上一片培根。
4、摆放在学厨烤盘里,撒上少许辣椒粉。
5、放入预热好的烤箱,上下火175度,中层烘烤18分钟左右即可。
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