微量元素缺乏时的食物补充
本文已影响2.43W人
本文已影响2.43W人
微量元素测定的意义——
一:微量元素的生理功能:
1:锌是智能元素。缺锌不仅厌食、异食,而且发育迟缓,智力低下;缺锌导致免疫功能下降,易感冒、腹泻,甚至患软骨病和龋齿;缺锌还影响儿童视力和记忆力。锌对胰腺、性腺、脑下垂体正常发育有重要作用,日需用量8毫克
2:铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的主要成分。缺铁可导致缺铁性贫血,发生率达52.9%,农村儿童甚至高达73.7%,日需要量10毫克
3:锰是多种酶的辅助因子。缺锰可使骨骼畸形,内耳室发育不良,大脑功能受损,缺锰可导致儿童患类癫痫病和惊厥性疾病
4:钙是骨骼和牙齿的主要成分。钙在维持肌肉神经兴奋,血凝过程,酶的激活中起重要作用,缺钙将导致佝偻病,神经紧张,脾气急躁,腿部痉挛等疾病,日需要量800毫克
5:镁能激活许多酶,对维护心脑功能至关重要。儿童缺镁易急躁,易患肺炎,日需要量200毫克
6:铅是有害元素,过量将导致贫血、缺钙性心肌损伤、铅性脑病、生长发育迟缓、智力低下等
7:铜是维持正常生血功能的元素之一。缺铜可影响血红蛋白的合成,缺铜时骨骼、血管和皮肤不能维持正常,铜可保护中枢神经系统健康,保持毛发色素和结构的正常,日需要量2.5毫克
二:微量元素缺乏时的食物补充(毫克/公斤)
铜:猪肝25.0猪肉20.0芝麻16.8黄豆11.4小豆10.5菠菜13.5油菜11.2芋头12.9
锌:牛肉40.0瘦猪肉30.0大白菜42.2黄豆35.1白萝卜32.1茄子28.2荠菜82.0猪肝40.0牛肝62.0牡蜊1479鱿鱼123
铁:猪肝25.0羊肾11.7黄豆11.0蛋黄7.0油菜7.0芹菜8.5香菇200黑木耳1850
锰:鸭蛋黄3.1猪肾1.0河虾0.2标准粉22.8高粱面14.7小米9.5红薯9.9胡萝卜14.3大白菜31.2南瓜8.8圆菇子17.8
钙:虾皮20000田螺13570黄豆3670雪里红2350牛奶1200猪胫骨加醋煮是补钙的最好方法,补钙的同时服用维生素D有助于钙吸收
镁:黄豆1730豆腐干1183红小豆1260干黄酱983小白菜31.4带鱼220鸡肉240绿色蔬菜
高铅食品:忌食罐头食品、松花蛋、爆米花等
缺维生素b族怎么补充
补充雌激素的12种日常食物
人体必需的微量元素
植物微量元素缺乏的症状 植物缺微量元素的症状
小婴儿各个阶段补微量元素表
缺乏维生素?食物帮你补充
补充油脂食物
女性吃什么食物补充雌激素
宝宝过量补充维生素会中毒,什么样的宝宝需要补充维生素?
缺乏钾元素有什么症状
补充雌性激素会发胖吗 补充雌性激素的食物有哪些
孕期需要补充什么元素
运动后需及时补充五种营养元素
孕妇补微量元素的注意事项
帮助女性补充能量的八种食物
补充维生素b1的食物和水果
女性孕前注意要补哪些微量元素
补充油脂的食物
补充维生素的常见的中药材和食物
别乱给孩子补微量元素 乱给孩子补微量元素不科学
可以补充维生素b2的食物
宝宝吃手指缺什么微量元素
维生素B6缺乏与过量的危害
孕前哪些微量元素缺一不可
补充维生素b2的食物水果
宝宝缺微量元素的症状和表现 宝宝缺微量元素怎么补
水果补充什么营养元素
大量运动后需要补充什么食物
小孩头发黄缺什么微量元素
缺乏镁元素有什么症状
孩子咬指甲是缺什么微量元素
推荐吃这些食物补充维生素A
小孩咬指甲是缺什么微量元素