怀孕忌口食物有哪些 怀孕什么食物要忌口
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怀孕忌口食物有哪些
1、酒精
酒精不仅不是孕期所需的营养物质,而且是有证据的致畸物。酒精进入母亲的血后能通过胎盘屏障伤害胎儿,造成胎儿酒精中毒综合征(FASD)。孕期头三个月酗酒可能令婴儿出现严重的大脑问题或身体障碍。孕中期饮酒则会增加流产几率。孕晚期饮酒会让婴儿智力降低,更可能在长大后出现行为和学习问题。不管是米酒、啤酒、葡萄酒还是白酒,任何酒都会造成伤害。
2、未经巴氏消毒的生奶或鲜榨果汁
未经巴氏消毒的生奶或鲜榨果汁可能会感染李斯特菌。这种细菌能经胎盘传播,造成流产。李斯特菌还是种嗜冷菌,在冰箱冷藏温度下还可以“茁壮成长”。杀死李斯特菌的唯一办法是充分加热。
李斯特菌的感染症状类似感冒或胃肠道不适,如果孕妇出现这些症状,一定要去看医生而不是自己随意服药。即使感染了李斯特菌,早期正确处理也能将伤害胎儿的风险降到最低。
3、高汞含量的鱼
主要是体型较大的肉食性海鱼,如金枪鱼、鲨鱼、剑鱼、旗鱼、金目鲷、大王马鲛鱼等。这些鱼体内含有污染物甲基汞。甲基汞能通过胎盘屏障,伤害胎儿正在发育的大脑。
鱼肉里富含优质蛋白质,鱼的ω~3脂肪酸如EPA、DHA等对胎儿大脑的发育有利。推荐吃沙丁鱼、鳕鱼和三文鱼,都是低汞高不饱和脂肪酸的好选择。
4、生的或者没有煮熟的食物
最常见的就是各种半生的牛肉、鸡蛋、贝类及生鱼片。
这些没有彻底做熟的食物很有可能被细菌、寄生虫等污染,孕妈妈吃了会给自己和宝宝带来危险,情况严重的时候,甚至会导致胎死宫内。
孕期各阶段饮食侧重点
在孕期各个阶段,都有自己补充的重点,应该根据各阶段不同的需求,来进行膳食营养。
1、孕早期
时间段:怀孕前三个月,为孕早期
孕期特点:胎儿主要器官形成并且发育的阶段,特别是神经管以及主要的内脏器官发育的关键时期;
饮食特点:通常宝妈会由于孕激素的增长而出现孕吐症状,同时,不能闻到油烟味或其他异味,常有食欲不振,呕吐,乏力等现象。
如何膳食保养:
孕前及孕初阶段应补足叶酸,预防胎儿神经管畸形的发生;
增加铁元素、锌元素的补充,预防缺铁性贫血、早产等症状;
同时要补充维生素以及矿物质,帮助胎儿器官发育。
2、孕中期
时间段:妊娠期第4月至第6月
孕期特点:此阶段为胎儿迅速发育和增长阶段,尤其是骨骼发育的重要阶段,对营养的需求量,成倍增加。
饮食特点:宝妈进入增重关键期,饭量迅猛增加,饥饿感时常袭来。
如何膳食保养:增加蛋白质,钙,铁的摄入量,及时补充维生素d,帮助钙质吸收。
3、孕晚期
时间段:妊娠期第7月至第10月
孕期特点:胎儿各器官已基本形成,最终完善阶段。
饮食特点:食量较中期有明显下降,
如何膳食保养:
适当控制饮食,多食新鲜蔬果,防止便秘;补充正常所需的蛋白质,铁等元素以外,要及时补充维生素以及矿物质。
遵循这5项原则,顺利度过孕期:
1、全面营养摄入的原则
要全面摄入营养物质,不能挑食、偏食甚至节食,均衡营养,不能过多摄入高热量食物,以免脂肪沉积,或者胎儿巨大,影响生产。
2、遵循少食多餐的原则。
宝妈应该遵循少食多餐的原则,减少肠胃负担,有利于消化吸收。
3、保证维生素、微量元素、矿物质供给的原则。
补充足够蛋白质、钙质的同时,不要忘了维生素以及微量元素、矿物质的补充,能促进人体吸收,缓解呕吐症状等。
4、不吃生的或者半成品食物的原则。
未经过高温消毒、处理的食物,很有可能含有细菌,比如:生鱼寿司、生牡蛎、生海鲜以及未经处理的牛奶等食品。
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