哪些蔬菜可以做沙拉生吃
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哪些蔬菜可以做沙拉生吃,蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法,它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失,下面看看哪些蔬菜可以做沙拉生吃。
可以生吃的蔬菜沙拉有哪些
主要有以下蔬菜:
下面建议几种搭配:1。紫甘蓝、包菜、胡萝卜、沙拉酱2。樱桃、萝卜、西红柿、生菜、香蕉片、酥面包3。生菜、洋葱、黄瓜、红椒4。紫甘蓝、洋葱、及红黄绿彩椒、沙拉酱。
蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度的.保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。
做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重。水果的种类数量可随个人口味随意增减,
同时水果沙拉原料要选新鲜水果,水果切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使水果的营养降低。
菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食,做法十分简单,在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。
食材:
主料:生菜3片、黄瓜1根、洋葱半个、红椒半个、苦菊1小把
调料:食盐1/2茶匙、橄榄油3汤匙、红醋1汤匙、黑胡椒粉1/2茶匙
做法:
1、准备原料洗净,生菜、苦菊、黄瓜切片,洋葱、红椒切条(蔬菜可以任意选择,根据您的喜好)
2、橄榄油、红醋、盐和黑胡椒粉适量
3、橄榄油和红醋比例是3:1,红醋也可以换成水果醋或者柠檬醋,但是不要用米醋和陈醋,没有清香爽口的味道了
4、将洗好控干的蔬菜放入沙拉盆中
5、倒入油醋汁拌匀即可
最受欢迎蔬菜沙拉做法
芹菜拌番茄
做法:这款大拌菜里不仅有芹菜和番茄,还有紫甘蓝和黄瓜。先把芹菜洗净后切段,放在在开水锅里焯熟后捞出,过一下凉水,沥水后备用。
西红柿我用了红色和黄色两种,分别切成小块,紫甘蓝、黄瓜都细丝,全部切好以后放在一个大碗里,放少许盐、挤一些新鲜的柠檬汁进去调拌均匀就可以了食用了,是不是很简单呢!
蔬菜拼盘
做法:这款蔬菜拼盘里有秋葵、菜心、胡萝卜、紫甘蓝、煮鸡蛋、蔓越莓干。秋葵和菜心需要在开水锅里焯熟,然后切成小段,胡萝卜和紫甘蓝可以生吃也可以在开水里焯一下,
这个随意,我觉得生吃更清脆。煮鸡蛋去壳切半,可以帮助补充蛋白质,蔓越莓干酸甜可口,这款蔬菜拼盘可以加少许盐调味,也可以不加盐,可以随意。
西兰花拌黑木耳
做法:干黑木耳提前用清水泡开,然后在开水锅里煮熟,西兰花切成小朵后也在开水锅里焯熟后捞出,过凉水后沥水备用。玉米煮熟后剥出玉米粒,
胡萝卜去皮切片后在开水锅里焯一下捞出,四种食材准备好以后放在一个大碗里,加少许盐、鲜柠檬汁、橄榄油调味即可;
牛肉蔬菜沙拉
做法:这盘菜里有生菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、黑椒牛肉粒等六种食材。黑木耳需要提前浸泡后在开水锅里焯熟,焯熟的黑木耳切成丝,生菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜也都切成丝,
一起放在一个大碗里,放少许盐拌一拌,腌制片刻,黑椒牛肉粒是买的成品,放在空气炸锅里烤一下再放到蔬菜碗里拌一拌就可以开吃了。
西兰花配鸡胸肉
做法:鸡胸肉需要提前一晚腌制,把鸡胸肉洗干净后用刀背拍松,再放上盐和生抽酱油腌制,放在保鲜盒里冷藏过夜。第二天早上平底锅上火烧热,放少许食用油,把腌好的鸡胸肉放在锅里煎至熟即可,
吃的'时候切成小块摆在盘中。西兰花切小朵,胡萝卜切片,开水锅里放点盐,把西兰花和胡萝卜片焯一下捞出过凉后再摆在鸡肉周围,好看
芦笋拌鹌鹑蛋
做法:这盘菜里的食材有芦笋、胡萝卜、鹌鹑蛋、紫甘蓝,芦笋在开水锅里焯熟后捞了切小段,紫甘蓝切小块,胡萝卜切小片,也放在开水锅里焯一下(也可以不用焯,直接生吃)。
鹌鹑蛋煮熟后剥壳切成两半,把这四种食材处理好以后放在一个大碗里,加上少许盐调味,或者不放盐,淋上一点生抽酱油也不错。
芦笋玉米沙拉
做法:芦笋切小段后放开水里煮熟,鹌鹑蛋和玉米提前煮熟,鹌鹑蛋去壳,玉米剥粒,紫甘蓝切丝,把这四种食材放在一个大碗里,放少许盐调味拌均匀就可以了上桌吃了,营养又健康,简单又方便。
鸡肉蔬菜沙拉
做法:鸡胸肉放锅里煮熟后撕碎,紫甘蓝和生菜、胡萝卜切丝,一起用盐拌均匀,颜色挺好看的,味道也不错,装盘后表面撒了一些熟白芝麻做装饰。
减肥蔬菜沙拉做法一
原料:黄瓜,西红柿,芦笋
做法:丘比沙拉酱
做法:把所有材料洗干净,放入冻开水里加入盐浸泡十五分钟,把西红柿和黄瓜切片,芦笋放入沸水中焯熟捞出,放入冷水中冷却,捞出切成段,把西红柿、黄瓜和芦笋放入玻璃碗里,加入丘比沙拉酱搅拌,减肥蔬菜沙拉就能上桌了。
减肥蔬菜沙拉做法二
原料:圆白菜,番茄,黄瓜,青椒
配料:色拉油,蜂蜜,盐,柠檬汁
做法:把所有蔬菜洗干净,把圆白菜、黄瓜和番茄切片,青椒切圈,放入大碗里,另取一个碗,把色拉油、蜂蜜、柠檬汁和盐调匀,然后淋在蔬菜上,搅拌均匀即可,清爽的'减肥蔬菜沙拉就搞定了。
减肥蔬菜沙拉做法三
原料:樱桃萝卜,西红柿,生菜,香蕉
配料:沙拉酱,面包酥
做法:把樱桃萝卜、西红柿和生菜洗干净,樱桃萝卜切片,生菜撕成片,西红柿切块,香蕉去皮切片,把樱桃萝卜、西红柿、生菜和香蕉放进大碗里,最好用透明的碗,这样看起来很好看,撒上面包酥,淋上沙拉酱,搅拌均匀就可以享受到美味的减肥蔬菜沙拉了。
减肥蔬菜沙拉做法四
原料:甜玉米,黄瓜,番茄
配料:橄榄油,柠檬汁
做法:把甜玉米洗干净煮熟,捞出放凉剥下玉米粒,把黄瓜洗干净切片,番茄对半切开,把玉米粒和黄瓜放进大碗里,挤入柠檬汁,放入番茄,再放入橄榄油搅拌均匀,就可以吃到减肥蔬菜沙拉了。
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