防治高血压走好第一步
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防治高血压走好第一步,食盐与高血压之间的关系,已为医学研究证实,确凿无疑。近年来,我国高血压发病率居高不下,与此不无关系。我们来聊聊防治高血压走好第一步。
防治高血压走好第一步1
防治高血压,在饮食上需限盐补钾。
已有大量研究证实,中医限盐即能有效降压和降低高血压病死亡率。
我们研究发现,经限盐到每日4克后,约1/3中度高血压病人不需服药,降压可达有效标准有的虽降压不明显,但头痛。胸闷等症状减轻,血压稳定中度限盐(3~5克/日),能增强其他降压药的作用。
钾可对抗盐升血压和损伤血管的有害作用
还有独立的预防中风的作用。补钾不仅能降血压,还可减少降压药用量,对摄钾低的人群(如我国北方居民)可能更有效。限盐补钾,对防治高血压和中风较单纯限盐更有效。
限盐对有高血压家族史。
超重。盐升压敏感的'高危人群,以及年老、心肾功能不全和以血容量增加为特征的高血压病人尤为适宜。既然限盐补钾有如此多的好处,在平时生活中如何操作呢?
一般他说,我们摄入的盐有三个来源,即食物自身含的钠量,烹调时或食用时外加的酱油或盐,以及食品加工过程中为防腐、调味和着色而添加的盐。平时限盐主要是控制烹调时和餐桌上的用盐量,三口之家每月用盐不能超过250克,也就是允许每日用盐一小匙(约3克)。有些人总感觉,盐用少了,饭菜淡而无味吃不下、实际上人每天生理需盐量为二克,过度嗜盐乃后天养成的不良味欲。此外,应尽量少吃含盐量高的食物如腌制品、动物内脏、蛤贝类、菠菜等。谷类、水果中含钠较少,加碱馒头也含钠,吃250克加碱馒头相当于增加2克盐。
补钾可多吃含钾多的食物,如海带、紫菜、木耳、山药、香蕉、马铃薯、鱼类、西红柿、蘑菇干等。食用钠低钾高的低钠盐、保健盐,可起到限盐补钾的双重作用。
防治高血压走好第一步2
高血压患者食谱
1、芹菜粥
原料:芹菜连根120克,粳米250克。
做法:将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。
2、菊花粥
原料:菊花末15克,粳米100克。
做法:菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日两次,晚餐食用。
3、绿豆海带粥
原料:绿豆、海带各100克,大米适量。
做法:将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
4、荷叶粥
原料:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许。
做法:将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
5、醋泡花生米
原料:花生米、醋适量。
做法:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降压、止血及降低胆固醇作用。
6、罗布麻五味子茶
原料:罗布麻叶6克,五味子5克,冰糖适量。
做法:放入罗布麻叶、五味子、冰糖,开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压,改善高血压症状,并可防治冠心病。
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