凉拌洋葱怎么做不辣 凉拌洋葱可以减肥吗可以隔夜吃吗
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【导读】:洋葱能刺激胃肠和消化腺的分泌,能够增进食欲,有助于消化食物。那么凉拌洋葱怎么做不辣?凉拌洋葱可以减肥吗?凉拌洋葱可以隔夜吃吗?下面和小编一起来看看吧!
将切好洋葱用开水焯一下,就不辣了。
根据个人的需要,进开水接着捞出来,是微辣。进开水浸泡半分钟捞出来,几乎没辣味了。
洋葱的辣味来自所含的辣素,辣素遇热分解。因此,做的熟透的洋葱一点儿也不辣。
洋葱是营养丰富的具有显着保健作用的蔬菜,好的制作方法更使之成为物美价廉的美味佳肴。
凉拌洋葱的做法:
1.选取1-2个洋葱洗净,切成洋葱丝。
2.拿一个盆,在里面放上清水,加些盐。
3.把切好的洋葱丝放入盆中,待半个小时左右。(这个目的是:用盐水泡洋葱丝,使洋葱丝不辣,所以可适当多放盐。)
4.半个小时后,把洋葱取出,放入盘中。
5.现在可以搅拌了,放上些醋、糖,适量香油,少量的盐,拌匀后方可食用。
这道凉菜的特点:吃起来酸甜爽口,另外生洋葱中有多种营养物质,这样可以避免熟洋葱中营养的流失!
最好蔬菜类的食物都不要隔夜吃的,不管有没有放冰箱,首先洋葱就不新鲜咯,其次会串味,再的话有细菌滋生。
蔬菜隔夜会产生较多的亚硝酸盐,而亚硝酸盐对人体是有危害的,所以最好不要吃。
由于洋葱会刺激胃肠和消化腺的分泌,能够增进食欲,有助于消化食物,而且洋葱中不含有脂肪,它的精油中还含有可以降低胆固醇的混合物,对于治疗食欲不振、消化不良、食积内停等症状,有良好的效果。
洋葱是个好东西,吃可能不是很好吃,但是消毒,防癌,有利于人的健康,关于减肥目前没有什么研究证明洋葱可以减肥。 2017-04-27玉兰花茶怎么泡更好 玉兰花茶多少钱一斤 2017-04-27糯米粉可以做面膜吗 糯米粉做面膜有什么好处
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