孕妇可以吃凉拌苦菊吗 孕妇吃苦菊有什么好处
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【导读】:菊属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌。那么孕妇吃苦菊有什么好处?孕妇可以吃凉拌苦菊吗?
如果是热性体质,可以吃点凉拌苦菊,如果是寒性体质,平时手脚不温,最好不吃.脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用.苦菊具有抗菌、解热、消炎、明目等作用.苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品. 苦菊属菊花的一种,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用.苦菊 味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品.因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效
苦菊味略苦,颜色碧绿具有抗菌、解热、消炎、明目等作用.在孕妇怀孕初期有呕吐症状是可以吃一些,凉拌苦菊,可以减轻呕吐的症状.
1、清肝祛火
苦菊味苦,富含维生素,具有去除肝火、解除燥热等作用,能有效缓解孕妇心烦易怒和不安情绪。孕妇可以喝苦菊茶能有效缓解上火症状。
2、帮助胎儿发育
苦菊中的胡萝卜素、维生素C、泛酸含量很高,还有钙、铁等矿质元素,这些营养素对胎儿发育都很有必要,吃苦菊能促进胎儿身体发育。
3、通便利湿
苦菊中膳食纤维,胡萝卜素和维生素C等成分含量丰富,能帮助肠道蠕动,帮助消化通便,防止孕期便秘问题;吃苦菊还能促进身体湿气排除。
4、消炎消肿
苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,能有效杀菌抗炎症,对治疗黄疸型肝炎,咽喉炎、感冒发热及慢性气管炎和扁桃体炎都有很好的疗效。孕妇孕期水肿问题也可以通过食用苦菊来缓解,避免服药引起副作用。
5、排毒养颜
吃苦菊能帮助孕期通便排毒,减少身体的毒素蓄积,对改善孕期皮肤问题很重要。苦菊中维生素和胡萝卜素含量很高,能改善肤质,提亮肤色和缓解其他皮肤问题。
苦菊银耳沙拉
材料:银耳1/2朵、苦菊150克、圣女果150克、食盐1.5克、味精1克、香油3克、黑胡椒1克、白糖5克、白醋10克。
做法: 1、银耳泡发,摘洗干净,小番茄洗净后切四瓣;苦菊去根部,冲洗干净,控净水分备用。 2、锅内放水烧开,水开后放入银耳焯水,捞出放凉水中过凉,小碗内放白糖。 3、加入白醋、味精、香油和盐搅拌均匀。 4、再加黑胡椒碎粒,将银耳、樱桃番茄和苦菊放盆中,加拌好的调料拌匀即可。
苦菊鸡蛋
材料:苦菊200g、小农鸡蛋2个、花生油适量、精盐适量 做法: 1、苦菊洗净切成段,鸡蛋2个备用。 2、锅内放油,放入鸡蛋炒熟,放入苦菊继续翻炒至变软。 3、调入调料翻炒均匀即可出锅。
苦菊的搭配宜忌
相宜的食物搭配: 1、苦菊和海蜇皮一起吃,可以预防动脉硬化。 2、苦菊和花生一起吃,可以清热解毒、凉血止血。
相克的食物搭配: 1、苦菊不宜和蜂蜜一起吃。 2、苦菊不宜能和葱一起吃,营养素的吸收。 3、苦菊不宜和白虾一起吃,影响食疗效果。 2017-04-11凉拌苦菊怎么做好吃 凉拌苦菊用开水焯水吗
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