紫菜孕妇可以吃吗 孕妇吃紫菜有什么好处 孕妇吃紫菜要注意什么
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【导读】:紫菜是一种健康的食物,紫菜的营养价值也挺高的,很受大众所喜爱。那么紫菜孕妇可以吃吗?孕妇吃紫菜有什么好处?孕妇吃紫菜要注意什么?下面就一起来看看吧!
孕妇是能够吃紫菜的,紫菜是一种健康的食物,怀孕的人吃些紫菜是对身体有好处的。不过什么东西都是不能多吃食物,不然都会有反作用的。紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。
紫菜富含蛋白质、膳食纤维、维生素和大量有益于人体健康的矿物质元素如碘、磷、钙、钾等,孕妇吃紫菜有益身体健康。紫菜中含有丰富的碘元素,能够预防因缺碘而引起的甲状腺肿大。紫菜中所含的大量的食物纤维能够促进肠道蠕动,保持大便通畅,预防孕期便秘问题。紫菜中所含的紫菜多糖还能够明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高孕期免疫力。紫菜中还含有丰富的蛋白质,同时含有多种氨基酸,对于胎儿的大脑发育也是很有益处的。
增强孕期免疫力
紫菜中所含的紫菜多糖能够显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显着降低进血清胆固醇的总含量,有助于增强孕期准妈妈们的抗病能力。
预防甲状腺肿大
紫菜中的含碘量非常高,能够防治因缺碘而引起的甲状腺肿大。
促进胎儿骨骼发育
紫菜中所含的丰富的钙和铁元素对于胎儿的大脑发育也是很有益处的,同时还能够促进胎儿骨骼的发育。
预防孕期水肿
紫菜中含有一定量的甘露醇,甘露醇有利尿脱水作用,能够缓解孕期水肿的症状。
孕妇食谱:紫菜小虾皮汤
原料
紫菜50克,小虾皮50克,香菜20克,盐,酱油及胡椒粉适量,芝麻油20克。
制作
1、先将紫菜撕碎,再把虾皮,香菜叶洗净,一起放在碗里;2、我们只需要在里面加些盐、酱油用开水将它们冲开,最好撒一点胡椒粉和芝麻油就可以吃了。
营养
无论是紫菜还是虾皮,都是鲜美的海味,并且还含有丰富的碘,是一道既方便又很有营养的开胃汤。
食疗方法
(1)应用于肺热痰多:紫菜30克,萝卜1个,煮汤服。用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是:将紫菜研成粉末,炼蜜为丸,每次在饭后服6克,日服2次,或干嚼紫菜也可。
(2)用紫菜治疗缺碘性甲状腺肿大的方法是:每日用紫菜30克,陈皮3克,白萝卜1个,做汤服用。或将紫菜与鹅掌菜、夏枯草、黄芩各适量,水煎服。
(3)治疗高血压及两眼昏花:可用紫菜与决明子一同加清水煎服。
(4)治疗慢性气管炎:可用紫菜、牡蛎、远志各适量,水煎服。
1、孕期食用紫菜需注意适量,不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者切勿食用。
2、若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。
3、紫菜不能和柿子一起食用,因为紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物,影响钙质的吸收,所以也不能同食。
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