预防大米生虫的措施
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预防大米生虫的措施,在我们的生活中,相信大家都遇到过自家大米出现生虫的情况吧!大米生虫对于很多人来说是很烦恼的一件事情。下面是预防大米生虫的措施,希望对大家有帮助!
预防大米生虫的措施1
大米生虫以后还能吃吗
1、大米生虫以后还能吃
大米生虫以后只要没有发生霉变是可以接着吃的,因为大米中含有的主要成分是淀粉和蛋白质,它生出的虫子叫米虫,平时就以大米中的淀粉和蛋白质为食,它们无毒也可以食用,因此大米生虫以后只要把它清理干净,就还可以接着食用。
2、大米生虫以后用太阳晒
大米生虫以后可以把大米摊开晾晒,最好不要放在太阳直射的地方,不然会让大米容易破碎,影响大米的口感。把大米中的虫子晒走以后再把它们装入一个新的袋子中保存,不能且旧袋子,不然几天以后还会再次生虫。
3、大米生虫以后可以冷冻处理
大米生虫以后可以把它们放入到冰箱进行冷冻处理,把生虫的大米入冰箱冷冻24小时以后取出,这时里面的米虫会变成黑色,取出以后把它们拣出来,大米还能接着吃,而且口感不会有明显改变,营养成分也不会流失。
预防大米生虫的措施
1、生石灰防虫法:如果在米或面容器底部放些生石灰(生石灰上可盖二层布,以隔开米面和生石灰),把容器密封好,即起到防虫效果,又不会污染(串味)米面。
2、大蒜防虫法:在米面里上、中、下三个部位混合放入一些大蒜瓣(蒜瓣用沙布包好),能防虫子。
3、花椒防虫法:用纱布将花椒包成小包,分别放入容器上、中、下的位置,将容器密封严,就可防止米面生虫。
4、海带防虫法:在大米中放入海带,一星期后取出海带,晾晒干后再放入大米中,这样反复几次,防虫效果不错;这种方法比较费时费力。面粉一般不采用这种办法。
5、冰箱冷冻法:将面粉分装在小口袋里,放在冰箱里冷冻24小时,这样处理的面粉不容易生虫。
6、白酒防虫法:在米桶里放一只经过处理干净的`酒瓶,酒瓶口高于米面以上,防止米进入到酒瓶中,瓶内装上100克白酒,就能防止生虫。
预防大米生虫的措施2
米虫指大米里的蛀虫,学名为米象,常在谷物中被发现,因为繁殖速度快,为谷物中主要的害虫之一。其主要寄主在玉米、稻米、小麦、高粱、面粉、等各种贮藏的谷物中,木地板的家庭出现的也较多。
米象是重要的仓储害虫之一,主要为害存储 2~3 年的陈粮,繁殖能力强,食量大,因此对粮食的储藏造成了巨大的损失。被米象吃过的米粒表面会呈现灰粉状碎屑和白道沟纹,如果米象数量较少,大米还是可以食用的;如果大米已经严重碎屑化,说明已经变质,就不能再食用了。
那么怎么预防大米生虫呢?
1 、适时通风,防潮隔热。无论是超市、菜场还是家庭,在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热,尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。
2、气调贮藏:对包装或散装大米,用塑料薄膜密封,利用粮堆内大米和微生物的呼吸作用,自然降氧,或者充入二氧化碳或氮气贮藏,具有良好的杀虫、抑菌作用。还可用小包装“冬眠贮藏”保鲜,每袋装大米3~5千克,充二氧化碳保鲜贮藏,可安全贮藏1年以上
3、花椒驱虫:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感,对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。
具体方法是:准备几块干净的小纱布块,每块都包上少许花椒壳,扎好后放置在米或面中,分别放置在袋子的不同位置,以确保对整袋米面产生作用。另外,还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟,晾干后再用来装米,也可以有效防虫。最好用新买的花椒,气味浓。隔一段时间,花椒味变淡了,就重新换新的花椒纱布包。
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