星巴克中国首次为全职员工发放14薪福利
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星巴克中国首次为全职员工发放14薪福利,星巴克1999年进驻中国,星巴克已在中国的208个城市开设了5360家门店。星巴克中国首次为全职员工发放14薪福利。
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11月12日下午消息,星巴克中国宣布称,自2021年10月开始,所有星巴克中国的全职门店零售伙伴(员工),都将首次享有“14薪”:即在原有13薪基础之上,额外再增加1个月工资的金额作为奖金,并将于每个财年底发放给符合资格的伙伴。从星级咖啡师到区经理级别的近4万名全职伙伴,都将享受到这一全新福利。
“进入中国22年来,星巴克始终致力于成为一家与众不同的公司。我们一直将伙伴视为星巴克的心跳、一切事业的基石。不仅帮助伙伴在职业上取得成功,也能让伙伴一起过上更好的生活。”星巴克中国首席执行官蔡德粦说,“唯有伙伴感到快乐幸福,才能为顾客呈现更好的咖啡体验,我们才有机会持续获得成功。”
星巴克10月29日发布的2021财年(2020年10月-2021年9月)财报显示,综合净收入为291亿美元,同比增长24%。在全球市场方面,第四季度,星巴克综合净收入增长31%,达到81亿美元。第四季度全球同店销售额增长17%;受同店交易量增长19%和平均客单价增长3%的推动,美国市场增长22%,两年增长11%。
在中国市场,2021财年中国同店销售额增长17%,其中同店交易量增长19%,平均客单价下降2%。此外,星巴克本财年在中国市场新开了654家门店,其中第四季度开了225家新店,截至目前,星巴克已在中国的208个城市开设了5360家门店。
另据官网资料,星巴克1999年进驻中国,目前在中国拥有近60000名员工。
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近几年,国内精品咖啡成为投融资的热门赛道。2021年至今,几乎所有头部咖啡品牌都获得了新一轮融资,其中包括MANNER、永璞、三顿半、M Stand、Seesaw。
在获得资本支持后,一方面,生长于线上的咖啡品牌尝试涉足线下,从线下走出的品牌进一步加速开拓新店。三顿半在网红云集的上海安福路率先开启“原力飞行”首店,永璞首店则选址在上海某不临街的公馆,预计11月初开业。MANNER与Seesaw都不约而同地加快了开店步伐。
另一方面,这些头部咖啡品牌们同样深耕线上,它们的步伐从天猫旗舰店拓展至抖音直播,从面对成熟的客人到积极开拓低线城市、小镇里的'新客。
单城近7000家咖啡馆的繁荣景象只属于上海,这里是线下咖啡品牌的主场,而三顿半、永璞、隅田川们在线上主推的精品速溶、咖啡液、挂耳咖啡们,才是一二线城市之外更多用户的选择。他们没有太多的咖啡馆可选,同时在家制作成本更低、更加方便。
当下,无论深耕线下还是主打线上,这些咖啡品牌们都来到了抖音直播同场竞技。
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值得注意的是,现在也正值国内咖啡行业不断吸引业内外资本进入之时。
“目前各大咖啡品牌对咖啡师的竞争还是非常激烈的。而咖啡师的用工需求,对比2019年,2020年大约有30%的增长。”上述人力管理人士对小食代表示。
中国咖啡市场正处在活力空前、潜力巨大的阶段。
伦敦国际咖啡组织数据显示,与全球平均2%的增速相比,中国的咖啡消费正在以每年15%的速度增长。2020年中国咖啡市场规模突破3000亿元,预计2025年可以达到1万亿元。面对这样一块“超级大蛋糕”,不仅咖啡品牌之间竞争激烈,很多跨界咖啡也“虎视眈眈”。在这样一个环境下,各品牌对咖啡师的用工需求显得尤为急切。
小食代曾经介绍过,多家咖啡连锁已宣布发展提速。星巴克也不例外。如今,星巴克正准备在中国解锁下一个高增长“关卡”,计划在2022财年末进驻230个城市、总店数达6000家。尽管疫情阴影犹在,但该公司没有停下门店扩张和增员的步伐。
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