哺乳期关于钙的小知识
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关于钙的小知识
钙是对哺乳妈妈和宝宝都非常重要的矿物质,如果缺钙,宝宝的牙齿、骨骼发育就会受到影响,而妈妈也会腰酸背痛,骨质疏松,母子二人所需要的钙全靠妈妈一个来摄入。
但并不是单纯补充钙就足够了,磷的摄入也是相当关键的。
钙
为保证宝宝骨骼的正常发育又不动用妈妈体内的钙,妈妈吸收的钙应是自身钙的需求量与乳汁分泌所需钙量之和。妈妈钙补充不足,不会影响乳汁中的钙含量,但妈妈骨骼中的钙将被挪用,就会因缺钙而骨质软化,出现腰酸腿痛、肌肉痉挛等症状。
妈妈膳食中的钙摄入量以每日1200毫克为宜。
提供1200毫克钙的食物
食物及数量含钙量
牛奶500毫升580毫克
豆腐150克250毫克
虾皮5克50毫克
蛋类75克50毫克
绿叶菜(如小白菜)250克220毫克
其他食物(如鲫鱼)100克50毫克
合计1200毫克
注:数据来源于《中国孕期、哺乳期妇女和0~6岁儿童膳食指南》(2007)
磷
磷是构成骨骼及牙齿的重要组成部分。磷的含量高会干扰钙的吸收,含量低则会导致厌食、贫血、软骨症。
在我们所吃的食物中,无论动物性食物,还是植物性食物都主要是食用其细胞,而细胞都含有丰富的磷,特别是谷类和含蛋白质丰富的食物。而且磷的吸收比较容易,一般钙和蛋白质补充足了,也就能满足磷的需要。
钙磷比例
钙磷比例适宜有利于在生长的骨骼部位形成钙磷的沉积,使骨骼生长发育更健康。比例不适宜反而会影响骨骼的发育,它们远不得也近不得,比例要恰好是2:1,才对人体最有益。母乳中2:1的钙鳞比还会使宝宝大便松软,有利于肠道健康。
常见含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、海参、虾皮、小麦、大豆粉、豆制品、金针菜等。
含磷丰富的食物是瘦肉、蛋、奶、动物内脏、海带、花生、坚果、粗粮等。
小帖士:
维生素d会促进钙磷的吸收,维生素d可以由阳光照射皮肤合成,哺乳妈妈最安全、天然的补充方式就是适当的晒太阳。
另外,奶类、蛋类及动物肝脏中往往含有比较多的维生素d,是另一种理想的补充源。如果妈妈很少晒太阳,而食物中的维生素d又吸收不够,就需要给刚出生的宝宝补充适量的维生素d才能保证他骨骼和牙齿的正常发育。
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