福寿螺和田螺对比照片
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福寿螺和田螺对比照片,螺是一个人们都爱吃的食物,特别是在夏天的时候吃烧烤人们必定会叫上一份螺,螺的品种是有很多的,其中最常见的是福寿螺和田螺,下面是福寿螺和田螺对比照片
福寿螺和田螺对比照片1
1、福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅,呈黄褐色,田螺则为青褐色;
2、田螺的椎尾长而尖,福寿螺椎尾则平而短促;
3、田螺的螺盖形状比较圆,福寿螺螺盖则偏扁。
4、田螺的肉多为青褐色,福寿螺的肉颜色较浅,多为黄白色。
一、福寿螺和田螺的区别
1、查外观
田螺屁股像宝塔,很尖很立体;福寿螺屁股像大便,很扁平稍短些。基本上只是最好也最直观的辨认方法了。
2、观颜色
福寿螺又叫黄金螺就是因为福寿螺颜色呈黄褐色居多。而田螺则是深褐色。
3、看硬度
福寿螺螺壳很脆,用手能轻松捏爆,掉地上妥妥摔碎;而田螺壳质地坚硬,不但摔不碎,用手捏也很难捏爆。
所以,大家吃的时候发现螺壳很容易捏碎,那很大可能就是非田螺了。
4、卵区分
田螺卵透明且有果冻状的承载物,一般淹没在水中;福寿螺卵是粉色,一般粘在水面的植物上、石头上甚至水面上。
所以,野外看到岸边有粉色卵的螺类,就别想着捉回来爆炒或者烧烤了。
二、无法区分田螺福寿螺的方法
其他的辨别方法网上有很多,但是个中并不完全正确。大家可以做为一定的参考,但不是绝对的.参考。
1、看个头
这个说法是不对的。田螺也有大田螺。也叫“大田螺”。福寿螺也有小的。就是幼体福寿螺。大小无法区分的。
2、看纹路
福寿螺的外壳纹路是横着的,田螺的纹路是竖着的,很可惜福寿螺也有纹路是竖着的,甚至横的竖的交叉着。
3、看触须
触须的确可以区分。但是,你用那么多作料制成夜宵了都,还看得出个啥?
福寿螺和田螺对比照片2
主要说一下怎么区分福寿螺,毕竟福寿螺里面的虫毕较多,以防误吃。首先看图一,福寿螺的屁股,福寿螺的屁股是比较短的,这点和石螺很好区分,与田螺就稍微难一点,但认真看可以看出福寿螺的螺旋骤缩厉害,第二圈直接小了一半以上,这点可以分辨田螺和福寿螺。
图一
从二图可以看出福寿螺的另外一个特征,看福寿螺的盖片旁边,这里有一个明显的凹槽,这是田螺和石螺所没有的,石螺和田螺这地方是近乎平的。
图二
从外观上看大家就可以用以上两点分辨福寿螺了。
如果大家在在家自己捡了螺,又还不会分辨的话,可以将螺放清水了养上个两三天,如果容器壁上有红色的卵那就是福寿螺,如果容器低有刚出生的小螺那就是石螺和田螺的一种了,大的是田螺小的是石螺,因为田螺和石螺都是胎生的,一年四季都能生。福寿螺是卵生的,得在温度达到二十度以上才会看到产卵,温度低会冬眠,冬天采螺大家采到福寿螺的几率就会变小了。
福寿螺和田螺对比照片3
福寿螺到底能不能吃
福寿螺能吃但不好吃
螺蛳确实很好吃,但并不是所有螺蛳都可以吃,都好吃,就比如这个福寿螺,进入中国,首先想到的是这东西好不好吃,而不是福寿螺到底能不能吃,所以许多人大胆的尝试了,结果就出现很多吃出问题的新闻,实际上并不是福寿螺不能吃,而是他们没弄好。
福寿螺本身肉质是可以吃的,但其含有的寄生虫太多,有的福寿螺一个就含有3000-6000条广州管圆线幼虫,一旦没有彻底煮熟,就很容易感染广州圆线虫病,对身体的伤害是极大的,还会入侵人的神经系统,轻者头痛发烧,重者神经系统病变,甚至是死亡。
所以在寄生虫的恐惧之下,人们对福寿螺的印象越来越差,吃这玩意的人也越来越少。但福寿螺确实是可以吃的,而且还属于高蛋白质食物,本身也是作为食材从国外引进的,而其携带的寄生虫确实让人望而生畏,还有另外一点就是不好吃。
福寿螺本身要比田螺大很多,最初就是想取代田螺成为餐桌上的美食,结果这货口感差、肉质松散,所以现在很少有人食用福寿螺的肉,顶多用来熬汤汁,据说媲美鱼汤,但一定要多熬煮,熟透才行,不处理干净,煮熟透,就怕又得进医院了。
现在你知道福寿螺到底能不能吃了吧!虽然不受欢迎,但也不属于禁售视频,现在还是有人养殖售卖的,其实福寿螺只要煮熟,吃还是没啥问题的,就像一些鱼虾,同样含有寄生虫,只要保证充分熟透,一样可以吃,好不好吃看个人口味了,毕竟还有调味碟。
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