抗癌明星无花果具体都有哪些吃法
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抗癌明星无花果具体都有哪些吃法,无花果含有丰富的氨基酸、维生素、食物纤维素等,具有润肠通便、健胃消食、防癌抗癌等功效,下面一起来看看抗癌明星无花果具体都有哪些吃法。
抗癌明星无花果具体都有哪些吃法1
1、无花果汁
取无花果150g,去皮后将果肉捣烂,加入适量清水,在火上煎热,加入500g白糖搅匀溶化,冷却后即可服用。每次服15g,每日2次,连食1-3个月。此汁对肿瘤的辅助治疗有效。
2、无花果粥
取无花果50g,粳米100g。将无花果实洗净切成碎米状待用,粳米洗净加清水煮粥,待粥煮至浓稠时,放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食用。
3、无花果炖猪蹄
取无花果200g,金针菇100g,猪蹄2只。先将猪蹄切成小块,加生姜、胡椒、大蒜(大蒜食品)和适量清水与无花果一同煮至烂熟时,再放金针菇煮20分钟,入食盐、味精、葱花调味食用。
4、无花果蘑菇汤
取无花果200g,蘑菇100g。先将无花果切碎,蘑菇切条,一同放入锅内,加花椒、生姜、大蒜和清水煮至烂熟,调味后即可食用。
5、无花果薏米饮
取无花果100g,薏苡仁50g。将无花果实切碎,薏苡仁去杂洗净。二者放入铝锅内,加入适量清水煮至熟,加入冰糖煮一会即可出锅。
6、无花果炖牛肉
取无花果100g,牛肉100g,葱花、姜丝、蒜茸、植物油、精盐、酱油各适量。将无花果实切块,牛肉去筋膜,洗净切成小块,一起放入锅内,加适量水,放入姜丝、植物油、精盐、酱油(油食品),煮沸后转慢火炖至牛肉酥烂,放入葱花、蒜茸拌匀即可饮用。
7、无花果炖黄鱼
取黄鱼250g,无花果20g,砂仁3g,陈皮3g,胡椒3g,植物油、精盐、姜葱各适量。将黄鱼去鳞和内脏,冲洗干净;将无花果,砂仁、陈皮、胡椒捣碎,加水煮汁。黄鱼入勺,加入葱、姜、植物油、精盐,再加入去渣的调味汁,一同炖至鱼熟即成。
8、无花果煨海参
取无花果20g,香菇15g,海参100g,姜丝、蒜茸各10g,植物油、精盐、酱油、味精各适量。将无花果实切碎;香菇用温水泡发后撕片;海参用温水浸泡好,洗净切片。炒勺上火,放油烧热,下入海参炒片刻,放入酱油、蒜茸、姜丝、精盐翻炒片刻,加入无花果实和香菇(香菇食品)片,注入适量清水,盖上盖,小火煨至海参、无花果实熟烂后,用味精调味即成。
无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜,在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果,是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景,效果将十分明显,是目前利润率最高的'盆栽果树之一。
抗癌明星无花果具体都有哪些吃法2
无花果奇异色拉
主料:无花果 (3颗) 刀豆 (1大把) 奇异果 (1个)。
辅料:花茶 (适量) 山羊奶酪 (适量)。
厨具:煮锅。
做法:
1、选择红黄自然渐变的无花果。
2、刀豆去两头,洗净。
3、折成3段。
4、沸水焯下刀豆。
5、用漏勺舀起。
6、迅速放入冰水中,降温.
7、待凉后,捞出滤干,撒入盐和橄榄油。
8、无花果洗净对切。
9、切成扇形,去皮取肉。
10、奇异果取出果肉,切块。
11、花茶沸水泡开,只取花瓣。
12、将刀豆、奇异果、无花果拌在一起,撒上泡开的花茶和芝士,完成。
无花果挞
主料:低筋面粉 (130克) 无花果 (2个) 杏仁粉 (40克) 黄油 (80克)。
辅料:牛奶 (15克) 鸡蛋 (2个) 水 (30克)。
厨具:电烤箱。
做法:
1、将130克低筋面粉和40克黄油(无需软化),切成小丁后与盐混合在一起。
2、用手捏将黄油和面粉捏搓成碎末状。
3、蛋黄加水混合均匀,倒入黄油粉中。
4、揉成面团,用保鲜膜包好冷藏30分钟。
5、馅料:将软化的20克黄油加40克糖粉搅打均匀。
6、分三次加入鸡蛋液,搅打均匀后再加入剩余的蛋液,直到蛋液完全被吸收打匀。
7、加入40克杏仁粉和15克牛奶,搅拌均匀备用。
8、取出冷藏好的挞皮面团,擀成圆形,铺在挞模上,用叉子在饼皮底部叉一些小洞,防止烘烤时膨胀。
9、再铺上锡纸,压上重物,烤箱175度预热,上下火,中层烘烤15分钟后取出。取出锡纸和压在饼皮上的重物,再烘烤15分钟。
10、涂抹上杏仁馅料,铺上无花果。
11、170度烘烤20分钟至表面泛金黄色即可。
无花果雪梨糖水
做法:
主料:梨 (适量) 无花果 (两个)。
辅料:冰糖 (两块) 枣 (适量) 枸杞 (适量)。
厨具:煮锅。
1、梨两个去核后切成块备用。
2、无花果,阿胶枣,枸杞适量洗净备用。
3、冰糖两块备用。
4、锅内烧水,水开后把梨倒入。
5、水再开后放入无花果,枣和枸杞。
6、盖上锅盖改小火炖40分钟。
7、40分钟后打开盖子放入冰糖。
8、把冰糖煮融化了即可出锅喝了。
无花果炖猪肺
主料:猪肺 (150克) 无花果 (5只)。
辅料:陈皮 (2克) 冰糖 (8克)。
厨具:炖盅。
做法:
1、准备好材料。
2、将无花果干果洗净,用水浸泡。
3、将猪肺洗净,切块备用。
4、锅放水加生姜片烧开,滴几滴米酒再入猪肺入焯水去腥臊气。
5、将焯过水的猪肺用水冲洗干净,再用冷水浸泡。
6、浸泡的猪肺捞起,滤净水,放入炖盅内,加入陈皮,冰糖和浸泡好的无花果,浸泡无花果的水也一起放入。
7、将炖盅放入加有水的锅内。
8、盖上炖盅盖及蒸锅或是煮锅的外盖。开火。
9、隔水炖1至2个小时即可。
10、出锅前放少许盐调味即可以趁热食用。这汤主要是甜味为主,加盐是为了更好的调出这汤的鲜味,不必太多,少少即可。
小窍门:这炖汤是药膳,所以不要放油,以免太过油腻影响食用口感。口味以甜为主,所以盐是调节带出鲜味作用,不要放太多,少少量即可。无花果本身带甜,冰糖按个人的口味来加减。
适宜与不适宜人群:
1、适宜人群: 一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
2、不适宜人群: 脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
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