凉性食物对身体的影响
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凉性食物对身体的影响,我们在中医的饮食上讲究的是保持规律性的饮食习惯,尽量不要过多食用过凉的食物,因为对于我们的健康无益,但是有些人就是喜欢吃凉性东西。下面是凉性食物对身体的影响。
凉性食物对身体的影响1
凉性食物吃多了会怎样
在平时的生活中经常吃一些凉性的食物,会导致肠胃黏膜毛细血管收缩,影响胃液、胃蛋白酶等消化物质的分泌,自然会影响营养的吸收,特别蛋白质、铁等营养素的吸收和胃液分泌关系非常密切。
另外,还可能会肠胃造成刺激,导致脾胃虚寒,引起腹痛、腹泻、便溏等不适。
吃太多寒性食物的补救
若是进食了过多的寒凉的食物,会容易伤到脾胃,建议可以通过生姜红糖水改善,多喝热水,或者还可以用热水袋暖胃等给予一定的改善。
建议平时最好要控制寒凉食物的摄入,同时注意保暖,如出现不适感,建议及时就医。
寒凉食物怎么吃不寒凉
炒菜增加葱、姜、蒜、花椒的摄入
葱、姜、蒜、花椒都是性热食物,在炒、拌以上寒凉蔬菜时,适当增加这些热性调料,就可以缓解这些食物的寒凉,降低其对阳气的伤害。
性凉蔬菜不要凉拌,尽量熟吃
以上体质的人群,如果吃苦瓜、黄瓜、绿豆芽、木耳、莴笋等性凉食物时,最好不要凉拌,尽量炒食、热食,如炒苦瓜、炒豆芽、炒木耳、炒莴笋等,这样就会改变其寒凉属性,降低对寒凉体质的危害。
性凉食物和性热食物搭配食用
如果担心凉性食物对身体的不利影响,那么可以和“尖椒、韭菜、大葱”等热性食物同炒,“尖椒、韭菜、大葱”都有驱寒暖胃、生阳气的作用,一起炒就可以达到寒热平衡了,如豆芽炒韭菜,尖椒炒茄子、葱烧木耳等,这样“豆芽、茄子、木耳”的寒性作用就会降低了。
常见的寒凉食物有哪些
冷饮
尤其到了夏季,很多人为了消热避暑,会饮用大量的冷饮,男性会大量地饮用冰镇啤酒,女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料,一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。这些寒凉之气进入人体后,为了对抗这些寒气对人体的损伤,人体就要耗伤大量的阳气,这样人体的阳气会不断地受到消耗。
海鲜
在海鲜类产品中,除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性,大部分均是寒凉的.,像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以,像螃蟹类的海鲜,一是不能吃太多,二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行,用姜汁的温热制约它的寒凉之气。
水果
大多是属于凉性的,诸如西瓜、梨、脐橙等,如果大量食用这类寒性水果,日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状,如痛经、月经量少、月经后期甚至闭经的情况,因此,水果也不是吃得越多越健康,水果的食用也要有节制,空腹时不要食用,最好在饭后吃。
绿茶
同样是茶,红茶的性质偏温热,而绿茶的性质偏寒凉。绿茶有清热去火的作用,适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适。但凡事就怕过度,绿茶喝得太多,就会削伐人体的阳气,导致阳气的不足。
凉性食物对身体的影响2
寒凉食物对身体危害:
1、伤脾胃的因素很多,而寒凉食物是主要危害之一,长期脾胃虚寒,不仅会导致腹泻、腹痛,还会影响食物的吸收。
2、如果经常吃寒凉食物,会导致肠胃黏膜毛细血管收缩,影响胃液、胃蛋白酶等消化物质的分泌,自然会影响营养的吸收,特别蛋白质、铁等营养素的吸收和胃液分泌关系非常密切。
现在很多人,包括青少年,食物并不缺乏,但很多孩子包括一些年轻人,还是免疫力差,体质瘦弱,干吃不胖,就是和经常吃寒凉食物有密切关系,而这在孩子的饮食中,非常普遍,越小,对孩子脾胃影响越大。
对身体有危害的寒凉食物有:
水果大多是属于凉性的,诸如西瓜、梨、脐橙等,很多减肥的女孩子,常常不吃主食,而以水果、蔬菜为主要食品,日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状,如痛经、月经量少、月经后期甚至闭经的情况,就是因为不食谷物、肉食等主食,而大量食入水果、蔬菜的缘故。
没有五谷、肉类补充阳气,人体的阳气得不到补充,且大量的水果、蔬菜又会不断损伤人体的阳气,最后发生阳虚寒盛,这种寒邪留滞于子宫内,形成“宫寒”,出现一系列的月经失调的病症。因此,水果也不是吃得越多越健康,水果的食用也要有节制,空腹时不要食用,最好在饭后吃。
凉性食物对身体的影响3
一、损伤脾胃功能。
中医有句话,“有胃气则生,无胃气则亡”。而寒凉食物最伤脾胃,从中医讲叫脾阳不足。而中医讲脾胃是运化水谷精微的,如果脾阳不足,就会影响食物的运化,导致气血不足。脾胃功能下降长期会导致营养缺乏,会导致慢性营养不良,进而引发其他疾病,如免疫力下降、消瘦、乏力等。
从现代医学来讲,过食寒凉食物,会导致胃粘膜毛细血管收缩,进而影响胃蛋白酶、胃酸等消化液的分泌,甚至导致各种肠胃疾病,如胃寒、腹泻等。
二、损伤肾脏功能。
都说现在肾虚的人很多,当然这里很多因素,劳累、熬夜、药物等等。而寒凉食物是最伤阳气的。中医讲,肾只能补,不能泻。
而何为补,就是温食进补最宜。药物为什么伤肾,从中医来讲,很多药物都是寒凉属性,像抗生素、解热镇痛药等。因此长年慢性病或免疫力差的人,经常用药,会导致我们的肾脏功能受损。而我们平时进食的寒凉食物,对肾脏更是雪上加霜。所谓阳虚体质,即阳气不足、热量不足,而过食寒凉食物,罪莫大焉!
三、损伤心血管功能。
中医有句话,“血遇寒则凝,遇温则行”。温食可促进血液循环,也就是中医常讲的活血化瘀。而寒凉食物,则会导致血液循环缓慢,甚至加速血液的凝集,对于一些具有心脑血管疾病隐患的人,严重会形成血栓,堵塞血管,诱发心梗、脑梗等心血管疾病。 所以,寒凉食物是心血管疾病的禁忌食物。
四、导致免疫力下降。
现在癌症发病率很高,虽然环境因素、社会因素、饮食因素等是其主要原因,但不可否认,免疫力下降也是现代人的通病。影响免疫力的因素很多,而阳虚体质、体温过低,也会影响人的免疫功能。本研究显示,体温每下降一度,免疫力就会下降30%。体温比正常体温每升高一度,免疫力会升高5-6倍。所以过食寒凉食物,导致体温下降,也是是导致免疫力下降的一个因素之一。
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