桂花椰汁马蹄糕做法
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桂花椰汁马蹄糕做法,现在人们对饮食的要求越来越高了,很多人都自己在家制作一些美食,自己做的美食不仅能更有成就感也很健康,那么对于桂花椰汁马蹄糕做法有哪些呢?下面和小编一起来看下吧。
桂花椰汁马蹄糕做法1
千层马蹄糕的用料
马蹄粉:250克(平均分成两份各125克)
椰浆一罐: 400毫升
黄糖1片:100克
糖桂花:100克
千层马蹄糕的做法
步骤1、原材料:洲星马蹄粉250克(平均分成两份各125克),椰浆一罐(400毫升),黄糖1片(100克),糖桂花100克
步骤2、将125克马蹄粉+400毫升清水倒入容器
步骤3、充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
步骤4、马蹄浆生浆过滤(过滤杂质)
步骤5、将300毫升水+100克黄糖+100克糖桂花倒入锅中煮开
步骤6、关火后立即加入少量已搅拌均匀的'马蹄浆生浆
步骤7、充分搅拌均匀得到熟浆
步骤8、一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
步骤9、充分搅拌均匀得到生熟浆
步骤10、将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器
步骤11、充分搅拌均匀
步骤12、过滤得到白浆
步骤13、生熟浆及白浆制作完成
步骤14、水开后放一层桂花生熟浆蒸3分钟
步骤15、再加入一层白浆蒸3分钟,以此类推
步骤16、蒸完后取出放凉,彻底放凉后切块食用即可
千层马蹄糕的烹饪技巧
原材料:洲星马蹄粉250克(平均分成两份各125克),椰浆一罐(400毫升),黄糖1片(100克),糖桂花100克
1、先调生熟浆
2、将125克马蹄粉+400毫升清水倒入容器
3、充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
4、马蹄浆生浆过滤(过滤杂质)
5、将300毫升水+100克黄糖+100克糖桂花倒入锅中煮开
6、关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆
7、充分搅拌均匀得到熟浆8、一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
9、充分搅拌均匀得到生熟浆第二步:调白浆10、将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器
11、充分搅拌均匀
12、过滤得到白浆
13、生熟浆及白浆制作完成第三步:交替蒸
14、水开后放一层桂花生熟浆蒸3分钟
15、再加入一层白浆蒸3分钟,以此类推
桂花椰汁马蹄糕做法2
西瓜椰汁马蹄糕做法
马蹄粉:250克(平均分成两份各125克)
椰浆一罐: 400毫升
白糖:200克
西瓜肉: 300克
千层马蹄糕制作方法
步骤1、原材料:洲星马蹄粉250克(平均分成两份各125克),椰浆一罐(400毫升),白糖200克,300克西瓜肉
步骤2、300克西瓜汁+200毫升清水榨汁
步骤3、西瓜汁过滤隔渣
步骤4、125克马蹄粉+400毫升西瓜汁倒入容器
步骤5、充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
步骤6、马蹄浆生浆过滤(过滤杂质)
步骤7、将200克黄糖+300毫升清水煮开
步骤8、关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆
步骤9、迅速搅拌均匀得到熟浆(粘稠状为最佳)
步骤10、一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
步骤11、充分搅拌均匀得到生熟浆
步骤12、将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器
步骤13、充分搅拌均匀
步骤14、过滤得到白浆
步骤15、西瓜生熟浆及白浆制作完成
步骤16、水烧开后蒸盆加入一层西瓜生熟浆蒸3分钟
步骤17、再加入一层白浆蒸3分钟,以此类推
步骤18、蒸完后取出放凉,彻底放凉后切块食用即可
糕点详细教程的烹饪技巧
1、原材料:洲星马蹄粉250克(平均分成两份各125克),椰浆一罐(400毫升),白糖200克,300克西瓜肉第一步:先调生熟浆
2、300克西瓜汁+200毫升清水榨汁
3、西瓜汁过滤隔渣
4、125克马蹄粉+400毫升西瓜汁倒入容器5、充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
6、马蹄浆生浆过滤(过滤杂质)
7、将200克黄糖+300毫升清水煮开
8、关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆
9、迅速搅拌均匀得到熟浆(粘稠状为最佳)
10、一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
11、充分搅拌均匀得到生熟浆第二步:调白浆
12、将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器
13、充分搅拌均匀
14、过滤得到白浆
15、西瓜生熟浆及白浆制作完成第三步:交替蒸
16、水烧开后蒸盆加入一层西瓜生熟浆蒸3分钟
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