烫面饼的做法
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烫面饼相信大家都吃过吧,却不知道怎么制作,那小编今天就教教大家烫面饼的做法介绍,欢迎收藏噢!
烫面饼的做法1
材料
1粒鲜鸡蛋,1平勺糖,2汤勺面粉。
做法
1、把准备好的一个鸡蛋打在碗中,然后放入适量的.面粉,将其混合。
2、然后把砂糖也放进去,再加适量的清水就充分的将它们搅拌均匀。
3、先在锅里倒一点油,油热后倒入步骤(2)的面糊煎,煎熟了、就可以出锅了!出锅的时候味道特别香,最好趁热吃,凉了口感就不香了。
烫面饼的做法2
材料
紫薯,面粉,食用油。
做法
1、紫薯切成三段,大火蒸十分钟。剥皮。
2、用勺背把紫薯压面。
3、加入面粉100克,边倒开水边搅拌,直到全部搅成絮状。
4、待稍微晾凉后用手和成面团,取一小块出来擀成薄片。
5、锅里滴几滴油,把锅拿起来,转动,使油均匀地沾在锅在底部及四周。
6、放入擀好的紫薯饼。加盖,小火,两分钟。
7、用铲子把饼翻面。翻面前,同样要给锅里沾少许油。加盖,小火,两分钟。
8、可以出锅了。因为紫薯是蒸过的,而且面也差不多烫熟了,四分钟饼一定就熟到了。
9、我总共烙了五张饼。把饼切成四等份,装盘即成。
烫面饼的做法3
材料
面粉200克,水80毫升,花椒10克,麻椒10克,五香粉适量,盐025小匙。
做法
1、用饮水机的热水和面。
2、等凉了一些,就用手柔成面团。
3、醒30分钟。
4、把面团揉光滑。
5、把面弄成合适的小块,杆薄。
6、用个密实袋,把花椒(多一些)和麻椒(几个就可以)用杆面棒杆碎。
7、在杆薄的面上刷油,撒上花椒碎,也可以撒些五香粉和盐。
8、卷成卷,切小段,按扁。
9、用干面棒杆薄。
10、平底锅反复烙3分钟就可以了有点干时就刷点油。
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