甘蔗的功效及作用
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甘蔗的功效及作用,这是一种中药材,运用历史悠久,每种食材都有适宜人群和禁忌人群,想要充分发挥它的功效与作用,不是所有的食材都适合每一个人,下面是甘蔗的功效及作用的相关内容。
甘蔗的功效及作用1
1、祖国医学认为,甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生 津,故有滋养润燥的功效。
2、甘蔗适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。
3、民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。
4、甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
5、甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的`营养和热量。
6、甘蔗含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸,延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素B1、B2、B6、C。
食用禁忌
甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用甘蔗。
甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用,防止引起呕吐、昏迷等中毒现象。
胃寒呕吐,中满滑泄者忌甘蔗。《本草经疏》
甘蔗多食久食,善发湿火,为痰、胀、呕、嗽之疾。《本草汇言》
甘蔗的功效及作用2
1、清热消暑、助消化
生饮甘蔗汁能清热消暑、助消化,适用于消化不良,夏季清热降火等。
2、益脾胃
甘蔗汁加热后饮用,能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用,古人称之为“脾果”。
3、发热口干
取甘蔗去皮,徐徐嚼汁咽之有效。
4、呕吐反胃
民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。加少量姜汁效果更好。
5、止虚热咳嗽
以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥,每日食用2次,有润心肺,止虚热咳嗽之功效。若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且润喉效果卓越,是保护嗓子的食疗佳品。
6、洁牙防蛀牙
甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗是口腔的清洁工,有这样一句谚语:“立冬食蔗不会齿痛”。
7、治疗口臭或口腔发炎
有口臭或口腔发炎的人,含漱甘蔗汁后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛。
8、美容脸部
同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。
9、治妊娠呕吐
将甘蔗和生姜汁混合饮用,可以治妊娠呕吐。
甘蔗的食用禁忌
1、身体虚寒的人群不能吃甘蔗
甘蔗是一种性质寒凉的食材,那么身体虚寒的人群,在食用甘蔗以后会让身体虚寒的症状加重,会引发胃腹寒痛,对身体健康不利,因此适合吃甘蔗。
2、糖尿病患者不能吃甘蔗
甘蔗是一种高糖的食材,它含有大量的天然蔗糖,人们食用以后能让血糖快速升高,那些患有糖尿病和血糖偏高的人群是不适合吃甘蔗的,不会然让高血糖的症状加重,也会诱人一些糖尿病并发症。
3、咽喉肿痛在慎吃甘蔗
甘蔗这种食材也有多个不同的品种,其中黑皮甘蔗和表皮甘蔗最为常见,黑皮甘蔗的性质温热,平时食用会让人体内热毒积存,那么咽喉肿痛的人群,多是体内火旺的人群,他们不适合吃黑皮甘蔗,不会让上火的症状加重。
结语:在生活中,甘蔗是一种很有营养价值的一种水果,它里面含有丰富的营养价值。甘蔗具有非常好的补血功效,虽然很多水果也都能起到一定的补血功效,但就水果种类来水,甘蔗的补血效果是最好的。所以,不妨大家吃一些甘蔗吧。
甘蔗的功效及作用3
1、润肠通便
煮甘蔗能润肠通便,它含有的膳食纤维能促进肠胃蠕动,还能促进消化液分泌,能加快人体内大便生成和排出,煮甘蔗性质微寒,它能滋阴润燥,能缓解人类的.肠燥便秘,平时经常食用可以清肠排毒,润肠通便。
2、预防贫血
平时多吃一些煮甘蔗,还能预防贫血发生,因为煮甘蔗中含有丰富的铁元素,它能增强人体造血功能,也能提高人体内血红细胞的活性能,让人体血液中血红蛋白的数量明显提高,人们经常食用可以让身体气血充盈,能有效预防贫血,那些患有缺铁性贫血的人,多吃一些煮甘蔗,还能让贫血症状减轻。
3、增强人体抗病能力
甘蔗煮熟以后再吃,性质温和,而且它在煮制过程中会搭配一些其他养生食材,这样会让它的营养价值更高,远坂时用竹干着以后能吸收大量的氨基酸,还能吸收一些植物蛋白和维生素,这些物质可以促进人体代谢加快人体内免疫细胞再生,经常食用可以让人体免疫力明显提高。
4、美容养颜
煮甘蔗不单能延缓人体衰老,增强人体抗病能力,他还能美容养颜,因为它含有的维生素和氨基酸都具有超强的抗氧化能力,可以清除皮肤深层的自由基,分手自由基对人体皮肤的伤害,可以让人们的皮肤保持年轻健康的状态。另外煮甘蔗还能淡化色斑,收缩毛孔,它美白肌肤紧致肌肤的作用也很出色。
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