皇帝菜是发物吗皇帝菜孕妇能吃吗

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【导读】：皇帝菜就是我们日常生活中所说的茼蒿，是一种常见的蔬菜，它并不是发物，所以孕妇也是可以食用的，下面就跟随秀美小编一起来具体看看。

皇帝菜是发物吗

不是，皇帝菜也就是茼蒿，因为古时候是宫廷专用的菜所以称之为皇帝菜，但现在在生活中已经是非常常见的了。

茼蒿一般人都可以吃，不是发物。茼蒿是非常营养健康的蔬菜，营养价值极高。茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。此外茼蒿还具有利小便，降血压的功效。中老年人宜食用，食欲不振、消化不良、便秘患者宜食用。腹泻患者不宜，肠胃敏感者慎食。

物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

皇帝菜孕妇能吃吗

专家表示，孕妇是可以吃茼蒿的，而且　茼蒿中含有丰富的维生素A原和叶酸，对于孕妇来说非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的。

茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

孕妇每天最好吃500克左右蔬菜，1-2只鸡蛋，50-100克瘦肉，100-150克大豆制品。孕妇如能常吃些动物肝脏、血、骨头汽、鱼类和新鲜水果更好。海带、紫菜、海米、虾皮等海产品，芝麻、花生、核桃等坚果类，对孕妇尤为有益。