多吃蔬菜的好处
本文已影响3.09W人
本文已影响3.09W人
你知道多吃蔬菜的好处有什么吗?相信大家经常可以提到别人说,多吃蔬菜有益健康,多吃蔬菜对身体好。但是很多人都不知道多吃蔬菜的好处到底有哪些。下面小编就为大家分享一下多吃蔬菜的好处,感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
多吃蔬菜的好处11、是人体维生素的重要来源
食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素,还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病,VA可保持视力,防止干眼病及夜盲症。
2、是人体矿物质的重要来源
蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血,促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物,与五谷和肉类等酸性食物中和,具有调整体液酸碱平衡的作用。
3、是纤人体维素的重要来源
蔬菜中含有丰富的纤维素,能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食物,促进代谢废物排出,并防止便秘。
4、是人体挥发性芳香油的重要来源
有些蔬菜含有挥发性芳香油,味道特别,如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用,并可防治某些疾病。
多吃蔬菜的好处21、多吃蔬菜也能帮身体补钙
牛奶中的磷含量相当高,以致钙磷比例不适当。钙磷比例不合适便会影响钙在体内的吸收。蔬菜中的钙虽然没有牛奶那么高,并易受到植酸或草酸的影响而减少在肠道的吸收率,但人体对有些蔬菜的钙吸收甚至高于牛奶,如芥菜、黄豆芽菜等。因此,一些不习惯喝牛奶的宝宝,他们身体所需的钙也可以通过蔬菜补充一些。
2、多吃蔬菜有利于牙齿健康
宝宝的`咀嚼动作有利于牙齿健康,而能够促使牙齿进行咀嚼的食物首推蔬菜,尤其以胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黄瓜为佳。
常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加,增强牙齿硬度和牢固度。因此,厌食蔬菜和肉类的孩子,牙骨密度比正常吃蔬菜和肉类的孩子的要低。
常吃蔬菜还能防龋齿,蔬菜含有90%的水分和丰富的纤维素,咀嚼时可稀释糖分,改善口腔环境,抑制细菌生长。另外,纤维素还有洁齿作用。
3、可提高蛋白质的吸收率
蔬菜吃得过少的孩子不仅各种维生素和微量元素摄取得少,易患营养缺乏症,使免疫力和健康水平迅速降低,还会影响蛋白质的吸收量。如果在吃肉时加吃蔬菜,蛋白质吸收就会高达87%,比单纯吃肉类高出20%。
可以生吃的蔬菜有哪些 哪些蔬菜不能生吃
晚餐吃什么好?4种蔬菜堪称减龄“神菜”
吃什么抗衰老? 少糖多吃蔬菜和鱼
每天都吃蔬菜好吗?每餐吃蔬菜有什么好处?
蔬菜汁搭配大全 蔬菜汁怎么做好喝
孩子不能多吃的蔬菜有哪些
喝蔬菜汁能减肥吗 喝什么蔬菜汁能减肥减肥蔬菜汁什么时候喝最好蔬菜汁难喝怎么办减肥蔬菜汁的注意事项
多吃蔬菜的好处 多吃蔬菜的好处是什么
浓缩整颗蔬菜精华!让芽菜帮你吃出好身材
怎么让孩子多吃蔬菜
蔬菜泥可以加奶粉吗 蔬菜泥怎么做给宝宝吃
多吃蔬菜真的就能变瘦吗
营养健康知识妈妈必知 宝宝多吃深色蔬菜好处多
女性吃什么排毒? 多吃绿色蔬菜粗粮
春天养生吃什么蔬菜最好?春季吃什么时令蔬菜养生呢?
油麦菜吃多了会怎么样 油麦菜吃多有坏处吗
梦见菜园里结了好多蔬菜瓜果是什么寓意
买蔬菜也是个技术活 6种蔬菜最好不要买
干黄花菜泡多久可以吃 吃干黄花菜有什么好处
吃什么蔬菜减肥最快最有效 四种常见蔬菜营养又瘦身
蔬菜沙拉的做法 蔬菜沙拉用什么蔬菜
多吃蔬菜到底有什么好处
睡前吃蔬菜容易胖吗 什么蔬菜经常吃容易胖