怀孕可以吃佛手瓜吗
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怀孕可以吃佛手瓜吗,佛手瓜是生活中常见的一种瓜果类蔬菜,它味道好,营养丰富,具有很好的食用价值,对我们的身体健康好处非常多,佛手瓜可以做成的很多美味的菜肴,以下来了解怀孕可以吃佛手瓜吗?
孕妇是可以吃佛手瓜的,而且佛手瓜在瓜类以及蔬菜中营养非常的全面,可以当蔬菜也可以当作水果吃。营养价值也非常高,含有各种维生素而且是高蛋白,低脂肪的食物,常吃还有增强免疫力,抵抗疾病有很好的效果,对怕胖的孕妇来说,吃佛手瓜更不会担心这个问题。
佛手瓜也还有治疗的效果,是胸闷气短,心脏病患者,舒肝理气,止痛,呕吐最好的选择,孕妇是可以吃的,可以洗净生吃,也可以炒,煮等使用,注意适量就可以了。
佛手瓜,饮食只要均衡营养就可以的,没必要刻意去吃什么食物的。佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种,是枸橼的果实,原产于墨西哥和印尼群岛,19世纪初由日本传入我国。90年代引入长江流域生长,现主产福建、山东、云南和台湾。佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为佛手、福寿、深受人们喜爱。
佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。营养分析佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛用瓜,有助于提高智力。相关人群适合所有人食用,老少皆宜。
佛手瓜,不仅有营养,而且还有治疗的功效,是厨房必备的比水果还要有营养的食材,做起来也非常的简单,孕妇吃胎儿也能很好的吸收。佛手瓜营养又健康,适合所有人的食用。
佛手瓜的食用效果
1、增强人体抵抗力
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
2、降血压
经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。
3、提高智力
据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。
4、缓解不孕不育
佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。
佛手瓜的'食用禁忌
由于佛手瓜属于温性食物,所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。
佛手瓜的选购
挑选表面光滑、茸毛软,这样的瓜比较嫩。如果瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处有种子突出表面,则表示瓜已老熟。若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜因尽量不选。在挑选的时候要熬注意选择新鲜的,表皮光滑而且绒毛比较软的是比较新鲜的。
拌佛手瓜
材料
佛手瓜,蒜粒,盐,香油,醋,李锦记的特级鲜味生抽
做法
1、佛手瓜去核切丝
2、蒜粒、盐、香油、醋(我加的红蔗醋,已经有点甜了,所以没有加糖。菲律宾的醋挺好,种类特别多,像泡椒醋就分为红椒和青椒两种)放了一点李锦记的特级鲜味生抽,拌匀。
吃佛手瓜的注意事项
1、不宜生吃
很多人吃佛手瓜的时候都喜欢生吃,生吃的话味道确实不错,但是不建议生吃,因为生吃的话可能会对肠胃造成一定的负担,尤其是肠胃功能并不是很好的人,更加要注意,尽量不要生吃佛手瓜,尽管佛手瓜的营养价值很高,但是应该把它煮熟了吃比较好。煮熟了吃的话,味道不仅比较可口,营养价值也会更高,所以平时吃佛手瓜不宜生吃,尽量熟食。
2、烹调的时间不能太长
如果要把佛手瓜做成菜肴的话,那么烹调的时间一定要注意控制好,特别是清炒佛手瓜更加要格外的注意一些,如果放在锅里面炒的时间太长的话,可能会使营养价值流失,并且还会产生一些不利健康的物质,所以我们在烹调佛手瓜的时候,一定要控制好时间非常的重要,只要将它炒熟了就可以了,不要把它放在锅里面烧太久。
3、清洗要到位
佛手瓜在使用前是需要进行清洗的,不光光佛手瓜要清洗,其他的蔬菜也是要清洗的,因为现在的农作物很多都打了一些农药,为了使里面的一些虫子被消灭,但是打过农药以后,会残留在蔬果的表面,所以我们一定要将它清洗干净非常重要,除了放在水中浸泡清洗以外,还应该把它的皮尽量的去除,这样会更加的卫生一些,当然也可以选择用一些果蔬清洗液来进行清洗。只有确保卫生洁净,才能吃得更加放心。
佛手药用价值
1、佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
2、佛手瓜里的各种营养素相较其他蔬果都高出许多,其中蛋白质和钙元素是黄瓜的好几倍,而且卡路里又很低,并且含有钠元素,对心脏病、高血压人群日常保健非常有益。
3、据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛手瓜,有助于提高智力。
4、中医认为它具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
5、佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明,硒元素是人体不可缺少的微量元素,每个成人每日的摄取量应为30-50微克,硒元素具有较强的抗氧化作用,可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。
6、佛手瓜对由于营养不足所引起的不孕不育症有非常好的效果,特别是对男人性功能衰退有显著治疗作用。
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