冰皮月饼会化吗 冰皮月饼如何保存
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【导读】:很多人爱吃月饼,但是月饼本身就是一个高碳水,高脂肪的食物。偶尔吃是可以的,但是不能长期吃,新的品种冰皮月饼也是很受欢迎。需要好好的保存。
冰皮月饼是这几年比较新的品种,最开始是来自香港,也是甜点的一种转变。一般的广式月饼都会有大量的胆固醇,糖也放得很多。但是冰皮月饼是一种独特的存在,也不用进行烘烤。不过外皮的糯米口感深得很多人的心,但是糯米类的食物也不建议多吃,都知道糯米很不好消化,其实就是加重肠胃的负担。
1、糯米本身就是软的,需要很好的进行冷藏,再者,糯米类的食物接触空气过多,就会有很多的细菌,会污染食品。
2、糯米类的食物不好消化,里面的馅儿都会是果酱水果一类的产品,极其容易坏掉,其实还是建议尽快的吃完。
3、天气热的时候,糯米类的食物是很容易坏掉的,如果是放在冷藏室,能稍微多存一会儿,但是时间久了就会变质。
很多人爱吃冰皮月饼,冰皮月饼的种类也是越来越多了。但是有一点需要注意,那就是冰皮月饼会有很多的糖分,和糕点一样的。有糖尿病,肠胃炎的患者最好不要吃。吃了会升高血糖,其实反而对身体不好。但是家里面买了冰皮月饼,就需要好好的保存,糯米类的食物,其实很容易化了,味道口感也会变的很差。
1、一般是冰箱保存,前提是温度要足够的低,才能很好地进行温度保持。但是也不要温度放的特别的冷,不然就是雪糕了。
2、千万不要放在常温下,很容易变质,常温下一般是2个小时,但是其实最好的就是立刻吃掉。不要和其他的食物混在一起。
3、吃冰皮月饼建议不要吃很多,因为含有大量的糖分,不会干,但是糯米类的食物,本身就不好消化。吃的时候也不要吃多了。
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