金鲳鱼怎么挑选 金鲳鱼刺多吗
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【导读】:金鲳鱼是一种海鱼,在超市有卖的,那么,金鲳鱼好吃吗?金鲳鱼怎么挑选?金鲳鱼的刺多吗?金鲳鱼吃了有什么好处?下面来看看!
有经验的行家告诉我们的三点:一用手指去挤压鱼身,若按下部位能马上回弹,说明这鲳鱼新鲜,若缓慢反弹或按处出现凹点,则不新鲜;二看外形,鲳鱼的鱼身必须扁平,表面有银白色光泽,且鱼鳞非常完整;三看鱼鳃,用手剥开鲳鱼头边上鱼鳃的部位,在光线下看鳃的颜色,鲜红色的,说明这鱼很新鲜,若是暗红或者暗紫色,说明这鱼存放时间过长,不宜购买。
金鲳鱼的刺并不多。我们都知道小刺被卡在喉咙是一件很痛苦的时,感觉就像自己打了自己一嘴巴!明明只想好好吃条鱼,没想到反被鱼儿陷害了。如果金鲳鱼是刺多的话,即使它有百般好处,还是会慎重考虑一下,并且不会经常去吃呢!但是,金鲳鱼的刺都是大刺,没有那种绵绵的小刺,所以可以放心吃!
金鲳鱼不是鲳鱼,不过这两种鱼长得也忒像了!不过,金鲳鱼属于鲹科而鲳鱼属于鲳科,没办法,从生物学的角度,它们俩完全挨不到一块去。造化弄鱼啊,老虎和猫看起来天壤之别却同属于猫科。
金鲳鱼是个不折不扣的吃货,杂食偏肉食性动物,给什么吃什么,要是带荤腥的更好,非常好养。正因如此,个头长得也快,半年能长一斤重。而且不停地喂它还可以不停地吃,一般一天喂两次,养殖户们为了让它长个子,投喂次数会增加到一天三四次、甚至五次都没关系。因而我们看到的金鲳鱼个头都比较大,常见的一般在一斤左右,这还都是些才长了半年的鱼宝宝,成体后的金鲳鱼能长到10几斤重。
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