椰青炒饭怎么做的
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椰青炒饭怎么做的 ,椰青主要是椰子中的一部分,味道非常的鲜美,而且营养价值非常的高。平时可以直接选择使用勺子刮取椰青,然后进行食用。下面我们一起看看椰青炒饭怎么做的。
椰青炒饭怎么做的1
椰青炒饭
1、首先就是将各种食材都准备:椰青、米、肉类、鸡蛋等配料。
2、将椰青分解了,将椰汁和椰肉分开放。
3、将椰肉和其他的肉类都切成片,备用,起锅。
4、先将肉类的食物下锅,煮熟了,然后取出来,放在一边备用。
5、将白饭倒入锅里面,加入椰汁,翻炒均匀了,椰汁可以很好的增加香味。
6、在最后就是将全部的肉类和椰肉一起混合进翻炒,等到米饭变干的时候,就可以出锅食用了。
椰青的宜忌人群
椰青是一种性平的食物,所以一般来说都是可以食用的,对于身体虚弱、四肢乏力和经常容易出现疲倦的人群来说,经常食用一些是可以帮助缓解症状,增强体力,使得身体是可以更加的强壮。但是我们要注意对于大便清泻的人群来说就是 不适合食用椰青了,而且对于糖尿病人、病毒性肝炎、哮喘、脂肪肝、支气管炎、高血压的人群来说也是不适合食用的。我们在身体内热的状况下,一定是要注意食用椰青的量,不适合多吃。
椰青怎么打开
1、挑选椰子。我们尽可能是要挑选外皮比较完整的椰青,椰青的尾部是白色的,将椰青拿起来摇一摇,我们如果是能够听到水声,就是说明这个椰子就是放时间长了,因为新鲜的椰子摇起来是不会有水声的,但是能够听见清脆的声音。
2、开椰子。我们是要找到椰青最为薄的孔,然后就是用锤子将这个部位打通了,然后将椰汁椰汁倒入碗里面,然后是用刀或者是锤子沿着椰青锯齿状的线敲击,一边敲击一边进行旋转。这样几圈下来就是可以使得椰青裂开了。
3、微波炉取肉。 然后是将椰青放在烤箱里面进行烤,将温度调到180摄氏度,烤大约15分钟左右,也是可以在冰箱里面冷冻15分钟,这样都是可以使得果肉和外壳很好的分开,我们再用勺子将里面的果肉挖出来就可以了。
椰青炒饭怎么做的2
1、清热解渴
夏天永远是椰青的市场,因为天气炎热,而椰青的'口感就是微凉清爽,能够有效清热解渴,并且可以改善热干咳无痰、肺热性引起之皮肤炎等症,是深受欢迎的盛暑饮品。
2、护肤
椰青的水富含维生素c,不仅能够有益身心,对于皮肤,还有强大的护肤作用,坚持用椰子水洗脸能够有效去除粉刺、黑斑等现象,由于也清水的抗氧化活性较强,还能够收缩毛孔,让皮肤保持光滑水嫩的状态。
3、补充体力
椰青水含有丰富的电解质,钾、钠、钙、镁及糖类和蛋白质,可用来防治剧烈运动后呕吐、腹泻或脱水,当人剧烈运动后,喝些椰青水,可以生津解渴、迅速缓解疲劳、补充体力,非常适合运动大量出汗后,迅速恢复体力。二战时英国和日本人曾直接用椰子水进行静脉注射,迅速补充体液。
4.椰青怎么吃
1、椰青炖鸡
将椰青切掉上半部分1/4,倒出汤汁做备用食材,将鸡腿清洗后切成块状,放入热水煮一下捞出沥干水分,将鸡腿块装入椰子盅内,倒入椰子汁、红枣以及适量的食盐,封好保鲜膜放置蒸笼内蒸50分钟即可食用。
2、椰青炒饭
将椰青的汤汁与果肉分开放置,肉类切片后与椰肉一起放置在锅中,煮熟后放置一边,将白饭倒入锅中,倒入椰汁炒均匀,最后将肉类以及椰肉放入搅拌均匀,炒至米饭变干时便能食用。
3、椰青冻糕
将椰浆、淡奶油、牛奶以及白糖倒入一个容器内混合搅拌均匀,隔热水加热溶解糖分,将吉利丁片用冷水泡软倒入容器内,搅拌后的椰奶筛到一个长方形的容器中,冷藏一个晚上,之后在表面可以撒一层椰蓉,切成块状裹上一层椰蓉。
4、椰青炖蛋
将鸡蛋打散加入细砂糖以及清水,细砂糖与清水的量要相同,搅拌均匀后放入椰青内,盖上盖子,水开后放入椰青,蒸30分钟时间,香甜的椰青炖蛋便出锅了。
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