白萝卜香菇骨头汤
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白萝卜香菇骨头汤,在生活当中,相信很多小伙伴都有煲汤的习惯,特别是广东人,几乎顿顿都有汤,白萝卜是菜市场里最常见的蔬菜之一,配上骨头煲汤绝了,下面小编整理了白萝卜香菇骨头汤。
白萝卜香菇骨头汤1
萝卜骨头汤 超浓郁的做法
泡发木耳
萝卜切块
骨头是我从冰箱翻出来的`,之前就焯好水,冲洗一下就可以煮了。生姜 葱段料酒放里面一起炖煮。
20分钟的状态
30分钟 萝卜加进去
50分钟 完全酥烂了 肉太香了!
蒜和调点蘸水,蘸了吃超香
白萝卜香菇骨头汤2
一滴油都不放!教你如何做原汁原味萝卜骨头汤的做法
清水冲一下去血水
萝卜切片
把骨头放入锅中,
加凉水没过骨头
开火烧开
关火
去除浮在上面的血沫
捞出骨头再用凉水清洗一下,洗的时候可加入一些料酒和香油去腥
洗净倒入锅中,加水超过骨头
大伙烧开转小火炖20分钟
加入白萝卜,大火烧开后改小火继续炖半小时左右
出锅,汤汁乳白,起锅放点盐,喜欢葱的可以放点葱,完美
白萝卜香菇骨头汤3
清爽简单萝卜骨头汤的做法
大块排骨洗干净,做骨头汤我最喜欢用颈椎骨,肉超嫩,不怕多煨
放入锅中焯水,注意这儿一定是冷水下锅哦,加入两勺料酒
水开撇去浮沫,排骨倒出洗净
再放入砂锅,加进葱结、姜片,大火烧开,小火炖煮半小时
萝卜削皮,切滚刀块
忘了拍砂锅加萝卜,那也不用拍啦,总之排骨单独炖煮半小时,然后倒入萝卜,再小火煨半小时,起锅时加盐,香喷喷鲜嫩嫩,调料简单至极的萝卜排骨汤就上桌了
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