吃脐橙的功效与作用
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吃脐橙的功效与作用,大家都知道脐橙常见的一种水果,脐橙有特别多的维生素C,营养含量特别高,对人体是有健康的,吃脐橙的功效与作用有哪些呢?下面来和我一起看看吧。
吃脐橙的功效与作用1
脐橙,原名:甜橙。别名:黄果树、橙、脐橙、香橙,橙子。拉丁文名:Citrus sinensis (L。) Osbeck。芸香目,芸香科常绿小乔木,小枝无毛,枝刺短或无。叶椭圆形或卵形,全缘或有不显钝齿;叶柄有狭翅,顶端有关节。脐橙是世界各国竟相栽培的柑桔良种。目前,我国各地也栽培很多优质脐橙。脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素,能够预防坏血病的发生。果橙黄色而有绿斑纹。适于盆栽,是观叶,观果佳品。
1820在巴西一个修道院一棵橙树发生突变,一个橙里有个小橙在尾部,同时该树的橙子全是无籽的,因此无法靠种子种植,只能嫁接。1870年,两棵脐橙树在美国加州成功嫁接,脐橙的世界流行便从此起步。即使到今天,脐橙的种植方法依然只有嫁接,因此今天的脐橙跟最初在巴西的祖宗树基因上是完全一样的。
脐橙最早是一位在美国的浙江人在美国实验成功的,中国脐橙从美国引进只有几十年时间。
脐橙的营养价值
脐橙颜色鲜艳,酸甜可口,外观整齐漂亮,是深受人们喜爱的水果,也是走样访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多,最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。
脐橙的功效和作用
1、和胃降逆,橙子味酸,性寒凉,入肝、胃经。有和中开胃,降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐,胃中浮风恶气,肝胃郁热等疾病。
2、宽胸开结,橙子性寒,有清热降逆之功、善清肺胸之热,由于肺中蕴热,或外感风热,热灼津液为痰,痰热结于胸中,气机痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黄稠,甚则咳血,或痰腥臭,烦闷发热,苔黄腻,脉象滑数,治宜用橙子,泄热涤痰,宽胸开结,凉血止血,功效显著。
3、消瘿,因外邪所侵,或情志内伤,以及体质虚弱,使气机阻滞,津液积聚为痰。如《丹溪心法》:“痰之为物,随气升降,无处不到。”“凡人身上、中、下有块者,多是痰。”故瘿自发生和痰凝有一定的内在联系。
如痰凝结于喉结两侧为肉瘿。其症喉结两侧肿块在于皮里膜外,局部不红不热,按之坚实或有囊性感,舌苔薄腻,脉滑,治宜用橙子清热化痰,解郁散结。
4、杀鱼蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能杀菌,有除醒脾,和胃降逆,对于因饮酒过量,或做鱼蟹之菜肴,均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中,味香 鲜美。
5、鉴别应用, 橙子与橙子核,一为橙子肉,一是橙核,肉偏于止呕恶,宽胸膈,消瘿,鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气,诸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏于治肝肺之病,而橙核偏于治肾脏之患。
脐橙的副作用和食用禁忌
1、橙子不可多食,伤肝气。《开宝本草》
2、痁疟寒热禁食橙子。《本经逢原》
3、气虚瘰疬者勿服橙子。《纲目拾遗》
脐橙的吃法
橙子果酱
材料:橙子3个、糖80g、蜂蜜3勺
做法:
1、橙子用盐水泡橙子10分钟,然后把盐撒在橙子上,搓一搓,然后水冲洗干净;
2、洗干净的橙子剥皮,留一个橙子的皮,把白色部分剔除;
3、把果肉剥下来,皮和白色部分剥离,剔除好的皮切成丝;
4、锅烧热,把皮丝放进锅里拨几下;
5、倒入橙子肉,用勺子压扁,搅拌均匀。放入糖,蜂蜜;
6、保持小火,不要离开锅,时不时要搅拌一下,以免糊锅,等果汁变得粘稠;
7、最后装入干净的没有水的罐子里,冷却后放入冰箱冷藏,最好1星期之内食用完毕。
盐蒸橙子
材料:橙1个、食盐三分之一勺。
做法:
1、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿;
2、将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法;
3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定;
4、装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右;
5、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
功效:治疗感冒引起的咳嗽有较好的效果。
橙子蒸蛋
材料:橙子1个、鸡蛋2个、盐一点点。
做法:
1、将橙子洗净,从中间一切为二,挖出橙肉,橙皮待会儿当容器用;
2、用勺子将挖出的橙子捣碎,鸡蛋加入一点点盐打散;
3、将半个橙子的橙汁和橙肉与一个鸡蛋混合,盛入橙皮中,8分满。
4、锅开后放入橙皮,中火8-10分钟取出,不要大火,不然蛋就不嫩了。
橙子蜂蜜奶
材料:牛奶200克、香蕉50克、橙子75克、蜂蜜10克。
做法:
1、将香蕉、橙子去皮与蜂蜜一同放入磨碎机里拌匀磨碎,待呈粘稠状立即将热奶倒入,再搅和几秒钟;
2、将搅好的奶汁倒入奶瓶,冷热合适时即可喂食。
功效:橙子蜂蜜奶可供4--6月婴儿添加辅食选用、含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素A等多种营养,对婴儿发育很有益处。
吃脐橙的功效与作用2
脐橙的功效与作用
1、保护血管
脐橙中富含维C和维P以及胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂;维生素P可以有效防止维C被破坏,有增强毛细血管壁弹性,保护血管的作用。
2、开胃生津
脐橙性寒,味甘酸,富含大量的维生素和矿物质,吃脐橙可以生津止渴,开胃下气,其诱人食物香味还有改善食欲的作用。
3、减压
脐橙会散发出诱人的沁心香气,这种特有的气味有利于缓解人们的心理压力,可以帮助女性克服紧张情绪,但是对男性作用不大。
4、降低心脏病
研究显示,橙汁可以增加体内高密度脂蛋白的含量,脐橙汁中的特定化学成分类黄酮和柠檬素,可以有效促进高密度脂蛋白的增加,并且运送低密度脂蛋白到体外,从而降低心脏病的可能。
5、清洁肠道
脐橙中富含膳食纤维和水分,可以促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排出体内有害物质,改善便秘,加快身体中垃圾毒素的清除。
6、治疗胆结石
脐橙皮中所含有的果胶也可以有效促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地虽粪便排出体外,也可以减少胆固醇的吸收,得了胆结石的人,吃完橙肉后,可以用橙皮泡水喝,可以起到很好的治疗效果,常吃脐橙还可以有效预防胆囊疾病。
7、预防癌症
脐橙中含有能清除体内对健康有害的自由基,可以有效抑制肿瘤细胞的生长,有良好的防癌抗癌,预防肿瘤的功效。
8、补充维生素
多吃脐橙能为人体补充很多的维生素和胡萝卜素,脐橙是水果中营养物质比较丰富的一种,身体里面如果缺少这些物质的话会造成很多的困扰,比如嘴里会起溃疡,皮肤粗糙溃烂,严重者还会患上皮肤病,这些疾病的治疗过程非常复杂,但是脐橙里面的维生素可以很好的为身体提供这些养分,让我们的身体内部更和谐。
9、增强抵抗力
橙子的营养丰富,含有丰富的维生素和微量元素,能保护细胞,清除自由基,促进人体的新陈代谢,增加人体的抵抗力。
脐橙保健妙用
1、补充体力(盐味橙汁)
运动后饮用橙汁,含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用,效果更是明显。
2、深层洁肤(橙汁卸妆)
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒,使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。
贴敷面部可以取新鲜橙子1个,洗净去皮,切片,去掉橙籽后贴敷面部,每天1次,每次20分钟,可以祛除面部色素,治疗黄褐斑。
橙籽妙用
3、紧致肌肤(橙籽面膜)
将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末,混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1~2次,能提高皮肤毛细血管的抵抗力,达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试,将自制面膜涂于耳后,5~10分钟后洗净,若没感到不适便可安心使用。
4、治疗风湿(橙籽粉)
将风干的橙籽放入锅中焙炒,焙炒时注意不要炒焦,但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末,用开水冲服,每次3~5克,饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。
橙瓣妙用
5、增强免疫(橙瓣沙拉)
橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维,有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子,而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。
6、补充眼部水分(橙瓣眼膜)
将橙瓣切成薄片当眼膜使用,用手指轻轻地按压以助吸收,能促进血液循环,有效补充眼部水分,发挥长时间滋润功效。
橙皮妙用
7、消除橘皮组织(橙皮按摩)
橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮,用橄榄油浸湿,然后按摩身体上相应的橘皮组织部位,按摩时均匀用力挤出汁液,结束后用清水洗净皮肤。
8、去死皮(橙皮磨砂)
用橙皮能磨去死皮,同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分,还能促进皮肤新陈代谢,提高皮肤毛细血管的`抵抗力。将鲜橙带皮切片,装入纱布,直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦,磨去死皮。
9、、催眠、驱蚊(橙皮香包)
用平纹细布包裹橙皮制成香包,放在枕头旁不仅有催眠功效,还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱,则能除掉异味,保持空气清新。
10、保湿、嫩肤(橙皮沐浴)
泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳,更能调和自由基,有助于保持皮肤润泽、柔嫩,尤其适合在干燥的秋季使用。
11、软化血管(橙皮饮)
将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中,煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味,其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂,日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。
12、(止咳、催眠)橙花蜜
取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用,可以缓解神经性咳嗽症状,橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍,加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外,饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。
13、促进消化吸收(橙花茶)
饭后饮用橙花茶,甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外,橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效,适合工作间隙饮用。
脐橙的食用禁忌
1、吃脐橙先后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引。
2、脐橙味美但不要吃得过量,吃完脐橙应及时刷牙漱口,免得对口腔牙齿无害。
3、不要用橙皮泡水饮用,因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂,很难用水洗净。
4、脐橙与虾不宜同食,脐橙含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。
5、脐橙与猪肉不宜同食,脐橙中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。
6、脐橙忌与槟榔同食,槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。
7、肝阴不足、胃酸过多、口干咽燥、舌红苔少、糖尿病、过敏体质患者不宜食用。
8、橙子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橙子。
脐橙适合人群
一般人群均可食用
胸膈满闷、恶心欲吐者,饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用
哪些人不能吃脐橙
1、糖尿病患者忌食。
2、肠胃功能欠佳者,吃太多橙子,容易发生胃粪石的困扰。
小记:脐橙含有大量维生素C和β-胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,富含膳食纤维和水分,可以促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排出体内有害物质,一般人群均可食用。
吃脐橙的功效与作用3
脐橙的功效与作用
1、抗癌
脐橙内含有一些黄酮物质,这些物质具有抗癌性,抗肿瘤性,比如一些维生素有很强的抗氧化的效果,这些维生素能够增强血管还有凝血的功能,同时食用脐橙还能够排除体内的一些金属污染物和放射性物质,能够预防癌症疾病的产生。
2、补充体力
运动后饮用橙汁,含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。
3、开胃
脐橙的味道是酸甜的,能让食欲不振和腹泻等疾病的症状减轻,对厌食的患者有很好的开胃效果。如果是在饭后的话,适当的喝一些脐橙汁能缓解食物带来的饥渴,在夏天的时候有很好的补水作用。
4、增加对药物的吸收
吃药期间食用一些脐橙或者橙汁,还可以增加身体对药物的吸收,使药物的效果更加好。但是要注意的是有一些人群是不能够食用脐橙的,比如:糖尿病的患者。
5、预防高血压心脏病
脐橙中所富含的维生素对于增强机体抵抗力、提高毛细血管弹性以及降低血液中的胆固醇有着明显的作用。所以说患有高脂血症、高血压、动脉硬化等病症的患者可以经常吃一些橙子,降低患心脏病的可能性,常吃对身体是非常有益的。
6、营养美容
脐橙含有丰富的维生素C和人体必需的碳水化合物、多种微量元素和维生素及其他有机酸和纤维素,对于长斑点和痘痘的皮肤有很好的改善作用。
脐橙的功效与作用就为大家介绍到这里了,脐橙的功效与作用有很多,不仅可以美容养颜,还能够加快新陈代谢,让体质得到增强,能够让身体更加健康。
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