椰子脆片有营养吗 椰子脆片有什么功效

【导读】：椰子脆片是现在常见的一种零食，是将椰子肉刨成薄片制成的，可能很多人会好奇椰子脆片有营养吗？椰子脆片有什么功效？下面就和小编一起来看看。

椰子脆片有营养吗

椰子脆片虽然是零食，但也还是具有一定的营养的，不过椰子脆片的热量高，所以不适合多吃，平时偶尔尝一下就可以了。

椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。

椰子肉的营养价值高，加上它肉色洁白如雪、味道甘美、芳香滑脆，吃到嘴里像奶油一样，具有补虚强壮等功效，因此受到了许多人的喜爱。椰子肉富含蛋白质、脂肪、多种维生素、椰子油等成分，最适合体弱之人食用。

椰子脆片有什么功效

利尿消肿、清热解暑

椰子肉中含含有丰富的维生素和多种微量元素，具有利尿消肿、清热解暑的功效。

美容养颜

椰子果肉中含有大量糖分，多为葡萄糖和蔗糖，经常食用椰子肉能够改善皮肤粗糙、暗淡的状况，具有养颜美容的功效。

增强免疫力、防止多种疾病

可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。

减肥瘦身

使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。

营养补充

椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸，被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。

椰子脆片的做法

1、将椰子肉刨成片

2、将椰子片用适量的糖腌制十个小时。

3、150度预热烤箱，将腌制好的椰子片整齐摆放在托盘上，不要重叠即可。

4、上下火，150摄氏度，30分钟。烤到上色均匀或者烤脆了就可以拿出来了。

5、将烤好的椰子片摊凉，就可以吃脆脆的椰子片了哟