排骨蘑菇萝卜汤做法

排骨蘑菇萝卜汤做法。排骨蘑菇萝卜汤是一道家常菜，这种汤做好了味道非常的鲜美，但是如果做不好，那么无疑就是在浪费食材了，下面为大家介绍排骨蘑菇萝卜汤做法。

排骨蘑菇萝卜汤做法1

食材

白萝卜 1根

排骨 400克

蘑菇 200克

葱姜 适量

盐 适量

白酒 适量

白胡椒粉 少许

鸡精 少许

八角 3粒

方法/步骤

1、准备好所有的食材。排骨洗净焯烫备用。

2、锅中水烧开放入葱姜，八角，焯烫过的排骨和少许白酒。

3、大火煮开加盖小火慢炖40分钟

4、然后放入切块的'白萝卜和蘑菇继续炖烧20分钟。

5、最后加盐。

6、白胡椒粉，鸡精调味即可。

白萝卜的食用效果

1、促进消化

萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

2、保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

3、预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4、增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

排骨蘑菇萝卜汤做法2

食材

排骨 250克

胡萝卜 2根

金针菇 半斤

杏鲍菇 2根

小葱 3只

盐 少许

冷水 若干

步骤/方法

胡萝卜洗干净备用，金针菇跟杏鲍菇清洗干净，用盐水浸泡15分钟。

浸泡后，把杏鲍菇切片，胡萝卜切块，葱也洗干净备好，再把排骨洗干净，我洗的时候，把骨头上的小骨头全去了，然后再用开水烫了一下，再用冷水冲一下

全部洗好切好后放进电饭煲里，按煮汤键

两个小时左右，汤就好了，放少许盐，我通常都不放盐，因为放了菌类，汤已经很有味道了

排骨蘑菇萝卜汤做法3

萝卜香菇排骨汤

食材

白萝卜 半根

香菇 4个

排骨 2块

清水 300毫升

盐 少许

味精 少许

方法/步骤

香菇泡发；排骨洗净；白萝卜去皮洗净滚刀切块。

将所有材料放入炖锅中，加大概300毫升的清水。

盖上锅盖接通电源开始炖，一般炖个2个多小时就可以了。

炖好后，趁热加入适量的盐和味精。

好了，开饭前盛一碗开开胃吧。